第891章 樹立大糧食觀念

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水長東道：“抓好農業，堅守農業，這是國家對我們省的特殊要求。作為黨員領導幹部，對此不能有非議。”

“我們可以向國家要政策、要資金、要條件，但是堅守農業、發展農業，這一點堅決不能有絲毫動搖。”

“十幾億人口要吃飯，這是我們的國情。糧食安全是最基本的安全，這是國家發展的定海神針。”

朱哲的酒量一般，但喝了不少啤酒，膽子比平時大了不少，聽到這裡竟然開始反駁：

“省長，你這是在唱高調！我們是產糧大省、農業大省，為國家的糧安全做出了巨大貢獻，甚至是巨大犧牲，這一點中央看不到嗎？如果中央看不到，這就是省委省政府的責任，省領導向上反映不夠！”

農業廳對外經濟合作處處長梁秋實的酒量大，頭腦非常清楚，立馬拉了一下朱哲。

哪知道朱哲此時上了頭，更何況水長東雖然是分管農業的副省長，但他畢竟不是常委，決定不了他的升遷。

再說了，朱哲早就不想在農業廳幹了，他想到發改委，結果沒有如願，心裡一直憋著一股氣。

“省長，就這麼下去，我們省根本沒有希望。因為農業沒有希望。農業為什麼沒有希望？是因為中央壓給我們的產糧任務太重了。每年為了完成指標，沒有一塊田閒著。”

“我也知道國外，人家不僅是作物輪作，也有農田輪作。一塊地種一年歇一年，甚至是種一年停三年！”

“地力的恢復需要時間！但是，我們的每一塊地就像我們的農民一樣，根本歇不得！土地肥力下降，於是就用上化肥！化肥上得越多，土壤的肥力就下降得越厲害！”

“所以，我們的農業這樣下去，沒希望！為了完成指標，只能是擴大耕地面積！這就進入了一個惡性迴圈。產量越來越低，耕地越來越多，建設用地越來越少，經濟社會全面發展就進入了一個死衚衕！”

朱哲此時拉都拉不住，水長東也動氣了，這老傢伙幾口啤酒下肚，竟然分不清高低大小了。

但是，偏偏朱哲說得都是實情，還真無法批評他！

“朱廳長，我不認為發展農業就是不賺錢，我不認為我們省就是因為發展農業而進入死衚衕。”江寒說道。

“喲，那你說說，農業怎麼賺錢？”朱哲道：“那我就聽一聽江書記的高見。”

“我們看看這兩天考察農場，他們是怎麼賺錢的？他們是指望種農作物賺錢的嗎？”江寒道：“顯然不是。他們靠的是養殖，比如說養豬。”

“這些農場的農作物其實是餵豬的！他們把糧食作物改成了飼料作物，耕地的價值就大大提升！”

“這就給我們一個啟發，搞農業可以賺錢，之所以之前受窮，那是因為格局沒有開啟，視野沒有放開。”

“江書記，你說得對，但是你想過沒有？國家要的是糧，並不是肉！”朱哲來了勁，對水長東他還有所顧忌，對江寒就可以什麼都不顧了。

“我認為，糧食安全沒有錯，但是國家強調的糧食安全內涵已經發生了改變。糧食安全，不就是讓大家有飯吃嗎？吃肉難道就不行了？”

是啊，吃糧，吃肉，不都是吃嗎？不都是吸收營養、延續生命嗎？

就熱量而言，肉的熱量顯然比米、面等等要高得多。

江寒說得有道理啊，其他幾個正在旁聽的人立馬來了興趣。

“我認為，我們應該樹立全新的大食物、大糧食理念。我們不能僅僅侷限於過去的口糧安全。”

“隨著我國經濟的發展，居民的消費結構早就發生了變化，早就實現了升級。我看到去年有一組資料，城鄉居民對於糧食消費的比例呈快速下降之勢，肉類、奶類消費則是快速增長。從1990到2007