第416章 殺魚燒火
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缸伴隨他已經有幾十年了,從他出生的時候,這口水缸就存在。
雖然最近幾年,閒置著,他也沒有移動它的位置。
這些東西時間久了,就都有感情了。
“幫我把灶堂點燃。”
陳建平的母親,把幾個紅蘿蔔洗乾淨後,切成了絲,準備間魚一起炸。
又削了幾個萵筍,切了一些五花肉,還有一些大蒜葉子,準備炒一個萵筍,一個大蒜炒肉。
這些蔬菜都是自己家裡種的,省了一筆買菜的錢。
老頭子蹲在灶堂門口,先是從柴草堂裡面尋出一些稻草,然後坐在小板凳上面,用手挽成一個個草把子,以免燃燒的時候,很快就燒完了。
再在裡面拿出幾根棉杆,放在膝蓋前面用力把棉杆折斷,用稻草在棉杆中間纏繞幾次,把多出來的部分,用手指扎進棉杆中間,這樣棉杆就不會散開。
廚房在正房子的前面靠西邊方向,高度要比正房矮很多。
面積不大,裡面打了一口灶,旁邊一口大水缸,一個小桌子用來放油鹽醬醋,洗菜盆,砧板刀之類的。
門口到灶堂之間留下一些人走路的地方。僅此而已。
灶堂上面留有煙囪穿過房頂。
他母親,用一把葫蘆瓢,在旁邊的塑膠桶裡面,舀了一瓢水,倒進鍋裡面,用絲瓜瓤子在鍋裡洗鍋,鍋裡的清水很快就變成了黑水,她把鍋裡面的髒水舀出來,從東邊的窗戶倒出去,再用清水把鍋清洗乾淨。
用抹布把鍋裡面舀不乾淨的剩水,用抹布抹乾淨,再把抹布上面的水擰乾,把鍋鏟也抹乾淨。
老婆子發話了:“把柴火點燃啊!”
老頭子把挽好的稻草把子放在灶堂門口,左手拿著火柴盒,用大拇指和中指頂住火柴盒的白色部分,把那黑色的硝對準在外面,用右手拿著火柴棒在硝上面,從上到下用力劃一下,經過摩擦“轟”的一聲,火柴棒著燃了。
趕緊把火柴棒放到草把子下面,把稻草點燃,連續放幾個稻草把子進去,再把棉杆把子放進灶堂裡面去。
趁熱打鐵,不要中斷灶堂裡面的柴火,一鼓作氣地把灶堂裡面的活燒旺。
有了底火以後,灶堂裡面的火就不容易熄滅了。
聽見鍋裡面的水蒸發時的聲音,很快鐵鍋就要燒辣了。
老婆子把食油倒進鐵鍋裡面。
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