第416章 殺魚燒火
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雖然魚是貓的最愛,但是家裡還有一條黑白相間的狗,他們家裡有養貓和狗的習慣。
家裡放的糧食,食物,老鼠總是會想辦法偷吃,貓就是老鼠的天敵。
養狗的道理也很清楚,家裡值錢不值錢的總有幾樣東西,主人總有事情離開房子的時候,這時狗就要擔起這份管家的責任來。
所以家裡總是不間斷的養貓和養狗。此刻花狗看見主人給貓魚腸子吃很是羨慕嫉妒恨,立刻跑過來和那隻花貓去搶魚腸子吃。
老頭子覺得這隻狗有點無理取鬧,呵斥道:“你來搶什麼搶?滾開!”
花狗有些不服氣,但是主人發了話,也不好違背,眼睜睜地看見花貓品嚐那魚腸子的味道,伸出舌頭嘆氣。
老頭子接著去殺另一條魚,如法炮製,像前面那般手段把另一條魚也殺好了,為了公平起見,他把另一條的魚內臟進行分離出有價值的部分之後,把剩下的那部分魚腸子扔在狗的面前。
此刻花貓面前的魚腸子還剩下少部分沒有吃完,不過也快吃飽了。
那條花狗覺得主人還是有夠意思的,沒有虧待自己,決心以後盡責盡力的幫主人看好房子。
魚殺好了,老頭子用碗裡剩下的水洗手,洗刀,塑膠袋子扔到坡子下面,木板也放在坡子旁邊留著下次再用吧。
把魚和刀,還有磨刀石拿到廚房裡面去,老婆子:
“餘殺好後啊?”
“殺好了。”
老婆子:“把魚洗乾淨了拿來我在鍋裡炸啊!”
老頭子:“曉得的。”
老頭子拿著魚放進一個塑膠盆子裡面,把刀也放進盆子裡面,還有那個碗也放進去,走到井水旁邊,把盆子放在井口下面,用力壓下井把手。
一上一下,井水從裡面汩汩流出來,進入塑膠盆子裡面,老頭子從井把子跟前走到塑膠盆子旁邊,蹲下身體,用手先把刀上面的魚鱗反覆清洗乾淨。放在旁邊,再把那隻瓷碗洗乾淨。
最後洗魚,塑膠盆子裡面泛起魚鱗,血水,十分混濁,他把魚拿起來,把髒水倒掉,重新壓水,洗了兩遍,再看盆裡面的水比較清了,最後把魚拿起來,把水倒掉,把刀,碗放進盆子裡面。
走到廚房裡面:“魚洗乾淨了的。”
他放在一個發舊了的黑色小桌子上面。
老婆子:“幫我壓一桶井水來。”
老頭子提著空桶走到外面的坡子旁邊,把桶放在井口下面,雙手扶著井把子,把井水壓進桶裡面。
白花花的井水隨著老頭子的雙手一上一下地流進桶裡面,他提著水桶走到廚房,放在那口大缸旁邊。
這口大缸是以前還沒有打井的時候用的。
那時候都是用兩隻木桶用鐵鉤子扁擔到坡子前面的那條河裡面,把水舀進木桶裡面,提起來放在埠頭上面,再把另一隻水桶舀滿水。
用鐵鉤子扁擔把水桶裡面的水挑回家。倒進水缸裡面,讓水在缸裡面沉澱後再使用。
碰到下大雨的時候,雨水從陸地上面衝進河裡面,河水十分混濁,要做飯的時候,更本來不及沉澱,就用一個竹筒子,在裡面鑽上很對細密的孔,把明礬放進竹筒裡面,用手在水缸裡面轉動360度的圓圈。
然後把竹筒拿出來,缸裡面的水很快就把泥沙和水分開了,泥沙沉澱在缸底裡面,可以清晰的看見。
上世紀89年代後期,就風靡打井,家家戶戶都打了井,就再不用水缸裝水了。
水缸除了可以裝水以外,還常常用來在春節前夕,打豆腐的時候,用來裝豆漿。
在大水缸的上面放著一塊木板是防止灰塵掉進水裡面,上面可以擱東西,諸如洗菜盆,鍋蓋之類的東西。
這口水
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