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優先，男女不限，年齡30歲以下，重點是高顏值。

依據這個時代的生活水平，小攤販他們一年的年收入最多也就二十兩白銀，所以，對於這些應聘的夥計來說，已算是高薪聘請了。

而且還是包吃包住，後院還有好幾間房子都空著，正好可以給新來的夥計辦理入住。

接下來，還得簡單更換一下酒樓的裝修風格，一樓大堂所有的餐桌，全都鋪上統一色調的桌布，紅色最為顯眼。

不過，布料就得選擇厚一點的棉麻布，桌上還得立一個寫有桌號的木質牌子，然後再放一個琉璃花瓶的插花裝飾一下，調節一下用餐的氛圍。

大堂的環境過於空曠，可以擺放些綠色植物，還有面對大門的那個櫃檯也得重打一個，可以仿照現代酒店的櫃檯樣式，然後弄個富麗堂皇的背景牆，牆上再刻上酒樓的名字。

二樓三樓的雅間，屋內掛些薄紗，尤其是窗紗，待風吹過，唯美縹緲，每一間屋子的顏色也要各不相同。

還有房間裡的桌布得鮮艷奪目，布料的質量還得要上等的，風格、級別自然與一樓大堂的不同。

屋內擺放些綠色植物還有鮮花，依花期定期更換，增加視覺效果。

同時，還要擺放一些適合的小擺件，只是這些個小東西，得去街上慢慢尋找。

房間內還需放置一些夏顏自製的香薰蠟燭，既美觀又起到了最佳化空氣的作用。

房間門外掛上門牌號，依次排號就行，若要取那些個文雅的房名，麻煩不說，夏顏最為擔心的就是詞窮。

通往二樓三樓的所有樓梯和環廊，不管是室內還是室外的，全都用縫上假花的鮮艷布帶纏繞，看著確實有些花裡胡哨的既視感，不過，酒樓嘛就要張揚顯眼，圖個熱熱鬧鬧的氛圍，營造一個舒適的用餐環境。

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