第七十六章 年度規劃

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到了11月份，進入啤酒淡季。

對比流通場所，餐飲場所相對好一些，畢竟人還是要吃飯的，尤其是冬季火鍋店生意火爆，對啤酒銷量有一定助力。

但是在霸都市場，無論是cRb，還是花啤，11月都很難過。

之前說了，花啤在自己的合作店堆滿啤酒，短期內難以消化，又趁著cRb產品置換，在cRb的合作店堆滿啤酒，然後被cRb換成他們的產品。

即是說，cRb和花啤的合作店，都是滿庫狀態。

11月份氣溫越來越低，啤酒飲用量驟減，合作店短期不會進貨，而六個業務員每天在市場中收集一線基礎資訊，衛來這時候根本不操心合作餐廳有沒有啤酒庫存。

他安心地做高階餐飲部規劃，17年市場規劃！

往年的市場規劃，那是非常粗糙的，基本套路就是定一個大致的目標量，然後根據這個目標量寫幾條行動計劃之類的廢話。

之所以是廢話，因為目標就是沒有根基的虛數。

往年定目標量，一般是根據你今年的銷量，按增長率得出明年目標量，就比如高階餐飲部，今年元達商貿年度總銷量應該是14萬箱左右。

按往年20%的增長率計算，17年目標總量就是16萬8千箱。

為什麼增長率是20%？

對不起，不知道。

這個20%的增長率，可能是部門經理腦子一熱決定的，可能是上級領導的指示，也可能就是隨便填的資料。

沒有依據，所謂工作計劃就是虛的，不能執行。

實際上，元達商貿今年總銷量14萬箱，這一銷量是一個個餐飲店賣出來的，而且從3月份到11月，元達商貿控制的餐飲店數量在變化。

元達商貿17年的目標量，就不能按某個增長率計算，而是根據元達商貿控制的餐廳銷量來計算。

平均一家門店銷量800箱，元達商貿控制400家門店，那麼元達商貿的17年目標總銷量至少是32萬箱。

11月13日，衛來在霸都經理會議上提出這一目標：“丁總，各位經理，關於高階餐飲部的17年目標銷量，我的目標是32萬箱。”

衛來說出這話時，整個會議室沸騰了。

丁成本著臉不說話，石傑若有所思，沸騰的是另外幾個片區經理。

高新區的經理笑道：“我說小衛呀，你剛剛晉升為經理，沒有做過市場年度規劃，出現這樣的邏輯錯誤很正常。”

盧西縣經理笑的更厲害：“老吳，你別笑話人家，小衛還年輕……”

他們的笑，都是嘲笑。

說白了，仗著老資歷，幾個老經理不太看的上衛來，認為他運氣好而已。

剛剛提出的17年目標，從丁成的臉色看，似乎也不是很認可。

衛來非常氣憤，正準備反駁，丁成卻擺手制止。

丁成並不是不認可衛來的目標量，而是覺得他太實誠，一點保留都沒有，應該保留一部分，明年的考核好過。

其實衛來也有私心，想的是目標量定的高，可以申請更多資源。

丁成對衛來的“實誠”頗有微詞，不過他更氣其他經理，沉聲問：“吳經理，你剛剛說小衛的年度規劃有錯誤，最大的錯誤在哪裡？”

高新區的吳經理向來跟丁成走得***時以“嫡系”自居，沒有意識到風向不對，還以為領導給自己表現的機會。

吳經理自信地說：“嘿……錯誤太明顯太低階，最淺顯的邏輯錯誤，做過年度規劃的都知道，大家都能看出來……”

衛來心裡氣不過，肯定得反駁，他列出一份資料：“丁總，各位經理，你們都看一下，這是我收集的餐廳啤酒