第五十四章 應該加人

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是很滿意。

因為衛來分析很到位，包括解決問題的方法，也有相關建議，可以看出來，衛來對這些餐廳已經吃透了。

說到最後，衛來點出此行的最終目的：“丁總，我們高階餐飲部目前合作了180家餐廳，共有門店363家，位置分佈在全城各處，維護起來相對麻煩，佔用了業務員很多精力，新店開發的工作慢了下來，我認為高階餐飲部應該加人。”

丁成沉吟了一下：“加人……”

高階餐飲部有5人編制，以花啤的市場地位來說，5個人絕對不少。

只不過，沒有合適人選的情況下，丁成兼任經理，等於佔了一個名額，而且沒人想到高階餐飲部發展那麼快，兩個多月的時間，銷量已經佔霸都市場花啤總銷量的半壁江山，以其發展勢頭來看，提升空間仍然很大。

9月份以來，丁成不是沒考慮給高階餐飲部加人。

他想的加人，其實是讓出經理名額，自己不再兼任，高階餐飲部真正實現滿編。

可問題是，誰來當高階餐飲部經理？

找個人來當經理，能力必須強，可他能有衛來強嗎？

不說衛來，隨便找個人，三個業務員都會不服！

衛來當然有能力，足以勝任經理這一位置，實際上他現在乾的就是經理的活。

問題是，衛來進公司時間太短。

衛來從今年4月份進公司，算上試用期，他進公司還不到半年，讓他轉正晉升主管就已經破例，現在直接提為經理，明顯不合規矩。

丁成工作這麼多年，從沒有見過半年就晉升經理的例子。

就是說，高階餐飲部剛成立就遇到經理不好選的問題，現在還是這個問題。

丁成很無奈，又問衛來：“小衛，高階餐飲的編制，你自己是怎麼想的？”

衛來早有想法，正好說出來：“丁總，我是這樣考慮的，根據我的判斷，到9月底，我們談下的餐廳門店肯定超過400家，按一人100家分配去維護，至少需要四個人，我們還需要三個人開拓新店，現在是四個人，還需要增加三人。”

丁成疑惑問道：“一人100家店，是不是少了點？”

按區塊劃分的情況下，一個業務員至少可以維護400家店，考慮到高階餐飲部餐廳門店分散，按一半來算，一人200家應該可以。

當衛來報出一人100家店，丁成認為不合理。

衛來卻搖了搖頭：“丁總，如果是cRb，一人100家肯定少，300家都不算多，因為cRb品牌認可度高、渠道能力強，業務員的工作相對簡單。”

“但我們花啤不同，品牌認可度不高，渠道還是初建階段，同時還要應對cRb、AbI接下來的進攻，我們的業務員需要幹很多工作，一人100家並不多，否則服務質量很難保證。”

衛來說的這一點，丁成算是認可的。

花啤在餐飲市場的動靜越來越大，基本上都是搶cRb的店，cRb再是後知後覺，現在也該反應過來了，接下來才是對花啤真正的考驗。

cRb反攻下守住現有的合作店，花啤才算真正的站住腳。

考慮到即將面對的困境，丁成同意了衛來的提議。