第八十五章 一人計短二人計長

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丁成帶著經理們討論漲價保障措施，得出的方法不外乎給予終端返利、贈酒等，相當於沒有漲價，這種方法當然不可取。

有經理諮詢其他區域，包括一些核心市場，詢問別人如何應對。

石傑問出一些東西，有些區域採取優惠券的方式，商店按新價格進貨，然後將產品零售價上漲，消費者購買後，花啤公司給予優惠券返利。

憑優惠券再次購酒，即可享受返利優惠。

方法是好方法，在霸都卻不適合。

優惠券的方式，適合控店能力強的流通渠道，消費者整箱購買，利用優惠券，不會對漲價非常敏感。

而花啤在霸都市場，卻是以餐飲為主，流通渠道很弱。

最終沒討論出所以然來，丁成只能安排各部門經理回去後，帶著各自部門的人員，再行討論應對措施。

對於漲價的事，衛來非常上心。

他知道，入職花啤以來，漲價的事才是真正的考驗。

之前從簽下八零九零開始，然後在金輝廣場突破，接著是大姐粥鋪、惠月樓、淮系餐飲協會等突出成績。

他能夠取得這些成績，一方面是他洞察力強，策劃能力強，善於整合資源。

另一方面，對手在不停地犯錯，給他機會。

花啤此次全面漲價，跟對手沒有關係，這是對自己的挑戰。

如果衛來能妥善處理漲價的事，採取各種方式平息餐飲店意見，全面漲價成功，他可以自信地說一句，自己是銷售精英。

衛來仔細分析了漲價問題，最大的問題還是合作餐廳。

對代理商元達商貿來說，花啤產品全面漲價，元達商貿進貨價上漲，出貨價同時也會上漲，元達商貿的單箱利潤不變，甚至略有增加。

元達商貿唯一的風險，就是產品漲價後，餐廳不接受，銷量不能完成目標。

餐廳方面不同，花啤公司要求進貨價上漲，同時要求餐廳上漲零售價，比如原本7元一瓶的狂浪系列，本次上漲到8元一瓶。

零售價上漲，餐廳的利潤只會更高，但風險很大。

一家餐廳酒水冒然漲價，勢必會影響消費者選擇，消費者選擇少喝或不喝啤酒，或者說下次不再到這家餐廳消費，直接影響餐廳營業額。

出於這樣的考慮，餐廳一方對漲價意見最大！

如果能在一定程度上規避消費者問題，當然更好……

回到自己的辦公室，衛來當即通知一個主管和六個業務員，一起商量漲價之事。

他本想讓夏封也過來，又想到如果通知夏封，夏封肯定知道年貨提貨漲價，再不讓元達商貿備貨，似乎說不過去。

衛來心一橫，決定暫時不通知夏封。

他決定先跟業務員討論解決方案，再考慮跟夏封溝通。

如今的高階餐飲部，絕對是大部門，衛來晉升經理、王小龍晉升主管後，高階餐飲部又招一位新人，現在部門有一位經理、一位主管和六位業務員，八個人的編制，在霸都區域，絕對的第一。

人數第一，業績同樣是第一！

其實在衛來的考量中，高階餐飲部可以不漲價，而且說得通。

花啤公司決定在17年全面漲價，目的是從市場要利潤，而衛來領導的高階餐飲部，即使不漲價，他也能完成公司銷量目標和利潤目標。

因為從一開始，衛來走得就是中高階戰略。

高階餐飲部銷量的產品，以中檔狂浪系列起步，高檔風雅和超高檔詩歌都有很高的比例，獲利水平位居霸都第一，甚至能跟部分核心市場媲美。

衛來決定按公司要求漲價，也有充分理由。

他知道漲價這一步必須要走，而且越