第四十五章 召開大會
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力毋庸置疑，相信他能給各位老闆帶來想要的東西，他就是花啤的衛來衛經理，大家鼓掌歡迎，有請！”
衛來在熱烈的掌聲中，快步走上舞臺。
他接過話筒後，先鞠躬向楊惠表示感謝，然後向會場所有人鞠躬感謝……
“各位老闆，楊總邀請我來宣講，其實我很惶恐，因為在座各位都是餐飲界的傳奇人物，跟你們比，我還是太嫩了，不過我既然來了，肯定不會讓大家失望。”
“今天來的各位老闆，各位經理，很多人我已經見過面，如果有印象的話，就知道我去過你們的餐廳拜訪過，沒見過的也沒關係，我接下來會去拜訪。”
收到楊惠的邀請，給衛來預留的時間已經很緊張。
前兩天的白天，他穿行在霸都各個區域，兩天時間拜訪了五十多家餐廳，都是今天參會的成員，部分老闆和經理已經見過。
他趕時間去拜訪，主要是瞭解餐廳需求……
“因為時間的原因，大部分老闆的餐廳，我還沒有去過，但是我知道，今天在座的各位老闆，都是想了解一件事，關於惠月樓的服務員專項獎勵金。”
“我可以告訴大家，那筆專項獎勵金，確實由花啤出資，古泉貢酒也有參與，具體怎麼操作，有什麼意義，我接下來會慢慢說，不過在這之前，我向大家展示一份資料，幫助各位老闆理解……”
衛來開啟準備的ppt，翻到一組資料的頁面。
上面寫的很清楚，那是惠月樓的財務資料！
“經過楊總同意，我向惠月樓的財務總監要了這份資料，大家仔細看，這是其中兩家門店的資料，擷取了一個時間斷的資料對比圖……”
衛來知道，跟這幫人精老闆打交道，單純的畫餅沒有意義，必須上乾貨。
他跟楊惠溝通後，索要了惠月樓的酒水營業額資料。
餐廳營業額資料是內部資料，不可輕易示人，衛來明白這一點，所以他要了其中兩家門店的資料，作為參考對比。
從7月9日開始，到8月8日結束，取了一個月的資料，每日酒水營業額的資料做成折線圖，變化一目瞭然。
“哇……惠月樓營業額那麼高，一家店頂我兩家店了。”
“你再看清楚一點，這只是酒水營業額，不是總營業額！”
“楊姐不愧是楊姐，兩家門店的酒水營業額就那麼大，十八家那還了得？”
“那還用你說，你以為楊總為什麼是我們協會老大……”
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