第二百四十八章 壯大的平臺

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魔都啤酒市場的主流品牌，三株、tS、AbI、cRb等，都是工業化拉格啤酒，幾家廠商為降低成本，以及讓消費者飲用量提高，採取很多手段，比如以啤酒花浸膏製品代替啤酒花，以澱粉、糖漿、大米等代替麥芽，啤酒口味越來越淡。

花啤一直是格格不入，因此在魔都市場做不起來。

消費者的口味不是一成不變，喝慣了清淡的拉格啤酒，很多“覺醒”的消費者，開始嘗試口感更豐富的啤酒。

作為國際化大都市，進口啤酒繁多，亦在影響消費者的口味。

正是在這樣的大背景下，精釀啤酒隨之興起。

最近有一款跟著直播火起來的啤酒，號稱“奪命大紅標”，之所以成為網紅，就是因口味重，引起各大網紅的跟風挑戰。

號稱“奪命”的啤酒，衛來對其嗤之以鼻！

衛來雖然沒在工廠車間待過，他讀過啤酒釀造的書籍，學習花啤公司的相關資料，曉得那款號稱“奪命”的啤酒是怎麼回事。

“奪命”本身是貶義詞，只是具有網紅屬性，被啤酒廠藉以營銷。

所謂“奪命”，感受是喝的不多，卻很容易上頭，第二天也有頭痛欲裂的感覺，絕不是因為酒精度高，而是酒體的“高階醇”含量高。

雜醇含量高的啤酒，絕不是好啤酒！

本質是工藝比較落後，做出來的啤酒雜醇含量過高，飲用後人體難以快速代謝，所以更容易上頭。

就像白酒行業，小廠小作坊的酒容易上頭，就是同樣的道理！

常理意義上，花啤口味偏重，不是很好喝的啤酒，原本是花啤的劣勢，隨著消費者口味的變化，竟然越來越多的人喜歡花啤。

如此變化，堪稱魔幻……

衛來計劃利用這一點，將劣勢轉變為優勢。