第二百七十六章 收心會上說想法
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魔都消費者青睞進口高檔啤酒，有幾個方面的原因，品質、風味不是主因，主因是魔都這座城市的特點。
最早開放的通商口岸，十里洋場、租界區、國際化大都市，目前的外國人也比較多，一百多年的發展，深受外來消費習慣影響，也就是所謂的“海派”風格。
換個詞比較容易理解，叫做兼(chong)容(yang)並(mei)包(wai)。
大部分魔都是都是好的，總有那麼一小撮人，甚至是位高權重的人，骨子裡的軟弱，覺得洋帶人的好，國產的就是差。
最具有代表性的，當屬魔都第六國際男科醫院！
那個醫院的發生的破事，人們都比較瞭解，此處不多說……
再說啤酒這玩意，沒什麼技術含量。
全世界90%的啤酒都是拉格，俗稱工業啤酒，餘下的艾爾啤酒，同拉格的區別是工藝有差，高低溫發酵的區別，不能認為是好壞之分。
市面上之所以有艾爾優於拉格的說法，主要是做精釀啤酒那幫人宣傳。
不去大力宣傳艾爾比拉格好，怎麼賣的貴呢？
就像白酒行業，醬香、濃香、清香、兼香等香型，原本只是香型劃分，不代表酒水品質的優劣，清香的杏花酒、濃香的五穀液，都坐過頭把交椅，有過輝煌的歷史。
杏花酒和五穀液，不會說清香、濃香比其他香型好。
而現在，醬香酒熱度起來，業界不少人鼓吹醬香更健康……
茅鎮成為白酒扛把子，真是醬香酒品質好嗎？
其實沒太多關係，人家發展起來，關鍵是營銷手段厲害。
君不見那麼多醬香酒企，發展很一般！
所以衛來認為，花啤在魔都沒起來，品質什麼的都不是問題，就是沒有正兒八經的運作，在市場上沒有聲音。
打魔都市場，必須正視這座城市，重視人家國際大都市的身份！
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