第二百七十八章 高階消費群體的心理

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格篩選，鼎盛酒行的門店肯定會選，人家是茅鎮在內的多款名酒魔都代理商，以及進口洋酒經銷，在業內有口皆碑，消費群體非富即貴，絕對有資格成為北歐小麥啤的進貨門店。

鼎盛酒行的會員，一直是衛來眼饞的資源。

餐飲方面，只選擇少數超高階餐廳。

人家願不願意跟花啤合作，那是後面的事……

門店佈局不是重點，關鍵是產品推廣。

採取什麼樣的推廣手段，讓高階消費群體認識到北歐小麥啤的稀缺性，買到之後顯得有面子，滿足“特權”心理。

這一步，才是重中之重！

關於這方面，屬下有經理提議，加深同鼎盛酒行的合作關係，利用鼎盛酒行的稀缺性名酒產品，比如售價持續走高的茅鎮白酒，進行捆綁銷售。

茅鎮具備升值屬性，受到高階消費群的熱捧。

如果花啤的北歐小麥啤捆綁銷售，的確有帶動作用。

但是，衛來否定該建議。

捆綁銷售是權宜之計，長期來看弊大於利！

北歐小麥啤捆綁茅鎮白酒，人家只會認識到茅鎮白酒的價值，加上價格懸殊太大，會認為北歐小麥啤是贈品。

贈品是沒有價值概念的……

一旦停止跟茅鎮捆綁，北歐小麥啤就沒人買了。

考慮捆綁銷售本身，又陷入追求銷量的思維，衛來當然直接否決。

初期不應該直接產品上線，而是宣傳造勢！

9到平臺，這時候就非常有用了。

本身是b2c平臺，提供線上下單送貨上門服務，此外還有消費者俱樂部功能，幫助門店整合消費者資源，建立消費者俱樂部。

鼎盛酒行的消費者俱樂部，就是原有會員體系的轉嫁。

消費者俱樂部是門店資源，9到作為平臺方，簽有保密協議，為門店提供搭建消費者俱樂部的服務，無權私自調取消費者資料。

畢竟是人家門店多年積累的資料……

衛來想借助消費者俱樂部開展活動，必須取得鼎盛酒行的同意。

將想法說給顧鼎時，後者表示極力配合！

“衛總啊，我現在是看出來了，你是有大才的人，你這麼做肯定有深意，我現在配合你的工作，可別忘了幫我們鼎酒出點子。”

顧鼎願意配合，同樣是有所圖謀。

鼎酒佈局三款光瓶新品，衛來有很重要的作用，一方面出謀劃策，另一方面提供優質原酒，他的面子顧鼎必須給。

再者，顧鼎很好奇衛來做什麼。

去年的時候，衛來就跟他提過消費者俱樂部，卻沒有說怎麼運作，現在重提這件事，顧鼎肯定想知道，消費者俱樂部如何運用。

鼎酒後面有推高階產品計劃的，現在是觀摩學習的機會。

“顧總，白酒、啤酒、紅酒雖有不同，其本質都是消費品，消費者底層心裡相同，因此有相通之處，互相可以借鑑。”

“花啤準備用消費者俱樂部推進高階化，就是借鑑白酒消費者培育的做法。”

“鼎酒當然可以這麼做，不過我建議先做好調酒工作……”

鼎酒最初幾款高階酒，口味實在不敢恭！

從未酒批次採購優質原酒後，顧鼎讓調酒師進行勾調，只是口感是很玄學的東西，全部使用特級原酒作為基酒，未必能調出好喝的酒。

現有的概念中，好喝是好酒的必備屬性。

良藥苦口那是藥，不是酒！

時至今日，鼎酒的調酒師調出不同原酒比例的酒體，作為高階產品備選，口感比最初幾款產品強很多，等著顧鼎拍板。

顧鼎拿不定主意，就邀請衛來品鑑。