第三十一章 瞌睡遇枕頭
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的自助餐,開始大行其道,整個車城這樣的燒烤加涮鍋的自助餐廳,開了有大大小小數百家,競爭可謂是非常激烈。
正因為競爭越來越激烈,利潤越來越薄,這黃喜才不得不在進貨成本方面下功夫,尤其是最近一段時間,他聽說原來當主廚的五星級酒店的老闆成立了一家餐飲集團,打算進軍大眾消費餐飲行業,而第一個進軍的領域,就是他現在所在的自助涮烤行業,這更是讓他感覺壓力山大。
他非常瞭解原來的老闆,幹星級酒店已經幾十年了,積累了大量的資金和人脈,而且還非常果斷,一旦打算進軍這個行業,那必定是雷霆萬鈞之勢,仗著有資金成本,進貨渠道等方方面面的優勢,肯定要擠垮淘汰一大批自助涮烤店,他為了生存下去,就不得不琢磨些特色出來。
這不最近他正打算趁著自己家店經營處於上升階段,打算搞一些促銷特色活動來吸引人氣,而搞這樣的促銷最重要的就是控制成本。
可如果他一直在老章那邊按老章的定價拿貨的話,那結果顯而易見會是個悲劇,所以最近一段時間這黃喜為了這進貨的事情,可是愁白了頭髮,一直在琢磨繞開老章進貨的路子。
皇天不負苦心人,他在老章的批發門市蹲了小半個月,還真就讓他發現了李宏昌這麼個走野路子的,所以今天這場交易,對他而言是必須拿下。
“老弟,你放心,只要你點頭,價格都好商量,我敢保證我出的價格,絕對是你在老章那王八蛋哪裡拿不到的。”
黃喜試探著表明立場,果然對面的李宏昌聽到他罵老章是王八蛋的時候,眉毛一挑臉上帶笑,黃喜暗喜,這一步看來是走對了,這個年輕人看樣子也和老章不對付。
想想也是老章那西北風從家門口過都得猛吸幾口的德行,這小夥和他交易,肯定沒少吃虧受氣,所以激起李宏昌對老章的反感之心,就越容易和李宏昌拉近距離。
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