第196章 akae餐廳

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“你剛說的什麼奧瑪卡塞？”

餐廳看上去很有格調，燈光不是很明亮，暖黃和暖白，裝修風格是日式的。

服務員把兩人帶到一個半開放的臺子前，前方有大料理臺，放著廚具。

側面是冷凍櫃，裡面有各種魚肉、蝦、牛肉等等。

桌椅高度正好,坐著舒服，也能很輕鬆地看到料理臺。

“這個omakase是日語，意思是我做啥你吃啥。”劉胖子笑道。

“真的？”

“假的，不過大概意思差不多，就是廚師確定菜品，是從高階壽司店產生併發揚光大的。”

“在這裡不能點菜,大廚做什麼你吃什麼，一般大廚會給你推薦菜品，並根據你的反應和喜好，決定下一道菜。”劉胖子解釋道。

“還能這樣互動。”李葉恍然。

“是啊，還挺有意思的，由來和歷史咱們就不需要說了，回去你自己查。”

兩人低聲說著話，前面走來了一個矮小的男子，上來先鞠躬，介紹自己是主廚。

說了兩句蹩腳的中文歡迎光臨，接著詢問兩人可有什麼過敏、禁忌、不能吃的醬料等等。

主廚臉上始終帶著讓人舒服的微笑，讓人感覺不錯。

溝通了幾句，主廚進工作間，旁邊有助手從冷凍櫃裡拿出各種食材跟著進去。

“這裡的廚師都是精挑細選的，要懂得研究口味，還要會和顧客溝通，只會悶頭做菜的不要。”

“他們很爽的，一晚上也就做個三四桌菜。”劉胖子道。

很快，前菜上來了，是木盤裝的一份拼盤，主廚介紹說是鳳螺、芥末章魚、素炸澤蟹、茶碗蒸。

分量不大,一人兩口就沒了。

李葉吃了茶碗蒸，味道鮮香，看了看生章魚，搖了搖頭沒吃。

“嗯，不錯，q彈爽滑的。”劉胖子讚道。

接著是兩小份湯。

主廚剛才端菜出來之後，就站在一旁看著兩人，見兩人吃完，便問二人的意見，劉胖子比了個大拇指。

“客人喜歡吃鯖魚刺身嗎？”

“不喜歡。”李葉搖頭。

“鯖魚刺身是，建議客人可以試一試。”主廚說完就進去了。

過了一會上來的菜便是刺身。

一盤冰上躺著幾片泛著藍色的生魚片，上面裝飾得有紫蘇、生薑、香蔥，還有芥末。

“我靠，都說了不喜歡他還做。”李葉無語道。

“嚐嚐吧，有的大廚就喜歡這樣，讓你試試自己不喜歡的，說不定會有驚喜。”劉胖子已經伸筷子夾起一片了。

“你經常來這裡吃？”李葉疑惑道。

“也沒有，太貴了，來過兩次，很多都聽人說的。”劉胖子笑道。

李葉夾起一片,在旁邊的小碟子裡沾了點醬料。仟千仦哾

生肉他是不怎麼喜歡的，總覺得吃下去會不舒服，如果生肉真那麼好吃，那還要烹飪幹什麼。

不過既來則安，偶爾嘗試一下也未嘗不可。

克服心中那一點不適，李葉把放進嘴裡，沒什麼腥氣，微涼的肉入口很絲滑。

咀嚼幾下，一種淡淡的甜味和香氣升騰，口感很棒。

肉香和醬料的鹹香融合在一起，裡面還帶有紫蘇的味道和一點點芥末的辣味。

“別說，還可以。”李葉點頭，又吃了兩片。

等想再吃一塊，卻發現沒有了。

“還，過得去嗎？”在前方站著的主廚含笑問道。

“挺好，沒想到會是這樣的口感。”李葉客觀地道。

主廚再次拿出食材在工作臺上忙碌起來，劉胖子眼巴巴地看著。