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“剩下的一半就是場地、人員、銷售、管理。需要出資1000萬拿下店面,五年的房租105萬,裝修改造50到200萬,還有廣告宣傳等等。”
“以前的裝修不能用了嗎?”
“不是不能用了,南環路店其實開業也才5年。”
“但既然我們接手了,理念肯定和之前不同,整體的風格相應就要做出改變,包廂要重新裝修,桌椅餐具肯定也要換的。”劉胖子解釋道。
“廚師和員工呢?那個店的人怎麼樣?”李葉問道。
“你有合適的大廚和領班人選嗎?”劉胖子問。
“沒有。”
“南環店的人大部分是不錯的,大廚我也能留下來,人手問題不大。”
“前期總共1400萬,我湊湊能拿出1200萬。”劉胖子用手機計算器把幾個數字加了一下。
“那這樣,我出300萬,加上蔬菜肉類的獨家供應,佔六成的股份,你看可以嗎?”李葉想了一下道。
“六成?300萬你可以佔超過7成了。”劉胖子愣了一下道。
“日常主要還是要你去管理,我又不懂。”李葉笑道。
“那也不能讓你吃虧,餐廳想火起來,或者說,想搶回豐源的顧客,必須要有你的菜肉。”劉胖子道。
這段時間他和董成功以及另一個股東測試,討論了多次,得出一個結論,在霍州想要做中高階的餐飲,沒有李葉的蔬菜是沒法做到的。
其他各家餐廳,比如同慶、嶽府等都找李葉買過蔬菜,但都沒有成功。
而有豐源小廚在,雙方都有李葉的蔬菜,那隻能是競爭中共存。
想讓李葉給豐源停供是不太可能的,畢竟是光耀自己前期沒有抓住機會。
所以,只有把李葉本人拉過來,讓他佔大頭,出於本身利益的考慮,才可能獨佔野泉蔬菜。
出於這樣的考慮,劉胖子甘願讓李葉佔大頭,把店做大了,才能多賺嘛。
劉胖子的心裡是這樣決定,但當李葉說出300萬佔股六成,他有些意外,沒想到李葉會退這麼多。
其實如果李葉說自己不出錢,只出菜肉的獨家供應,佔股7成,劉胖子咬咬牙也是可以接受的。
這個人可交,劉胖子心裡想。
“這樣吧,你出200萬,佔7成的股份,日常管理不用你操心,你派個會計管賬就行。餐廳和你的公司簽約供應食材,價格按市場價的2倍,你看如何?”劉胖子看著李葉道。
“300萬,7成,食材價格就按市場價。”李葉也不想佔他便宜。
原本想自己出資六七百萬佔股9成,後來覺得有些太多,劉胖子真就成給他打工了,這樣人家幹著也沒勁。
既然前期需要投1千多萬,就讓劉胖子多投一些,多佔一些股份。
剛開始看起來也許是劉胖子吃虧了,到後來肯定是佔便宜。
“好吧,那就這樣定了。”劉胖子拍桌子大聲道。
“嗚!”板栗本來蜷縮在李葉腳下,見劉胖子拍桌子,跳起來就要撲過去。
“定定定!”李葉連忙叫住它訓道:“不認識人嗎笨狗?出去自己玩去!”
“咳咳,你家的狗都好猛!”劉胖子被嚇得往後一縮,見板栗出去了才幹笑道。
“都訓得挺好,不知道為什麼這段時間一個個點火就炸。”李葉納悶道。
“會不會是因為到了春天了。”劉胖子猥瑣地笑道。
“不會吧,除了那兩土狗,它們都才7個多月,哪有那麼早發情的。”李葉搖頭。
“也許你家狗早熟呢。”
“滾蛋,那也沒這麼早。”
談完了各自的出資與佔股,
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