土秋提示您：看後求收藏（第196章 akae餐廳,我有一個豆莢農場,土秋,官小說），接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
“你不早說是這樣的吃法，分量太小了，我都餓死了。”李葉埋怨道。
“我也餓啊，忘了提前吃點。”
第四道菜是壽司，總算能吃點熟悉的了，李葉心想。
主廚把海苔鋪好，倒上準備好的米飯，卷好之後切開，上面鋪上明蝦，還有一種蔬菜，不知道是什麼。
現場握，握一個上一個，李葉兩人吃一個。
那眼巴巴的感覺，像是等天上掉錢。
但味道確實很好，比以前吃的好多了，主要應該還是新鮮，上面的明蝦味道很棒。
這道菜附贈了兩個天婦羅，這玩意油炸的，比較能填肚子。
後面兩道分別是主食和味增湯。
吃完了，主廚來問兩人吃得怎麼樣，不是問自己做的怎麼樣，而是問他們的感覺。
還說下次過來，建議嘗一下另一種壽司。
“這種餐廳吃的其實就是種氛圍和感覺，你要真說比高階日料店好多少，其實也沒有。”出來後李葉道。
“他就是讓你感覺，哎呀這裡環境真好，服務員說話都是輕聲細語的，廚師會一對一的做菜給你吃，讓你覺得花錢不虧。”
“這一頓多少錢？”
“一人1600。”
“真不便宜。”李葉倒沒特別驚訝，野泉蔬菜就賣得挺貴。
“發現什麼可借鑑的了嗎？”劉胖子笑道。
“這一類的中餐廳也是這種模式嗎？”李葉問。
“差不多，就是有的菜製作時間長，有些地方不能一樣。”劉胖子點頭。
“我們可以取消選單，不點菜，或者包廂可以點菜的品種，但做法由大廚決定。”
“這樣一個是，”
“另外一個就是我農場的菜種類不多，這樣可以揚長避短，不至於客人點菜我沒有那樣尷尬的事情發生。”李葉邊思考邊道。
“沒錯。”劉胖子點頭。
“還有就是之前你們說過的，撤掉一半的臺座，大廳和包廂都重新裝修。可以跟這個omakase學習，裝修得高階一些，讓人一坐下去就覺得多花點錢是值得的。”
“同時也要注重體驗感，從進門，到環境，到椅子坐著的感受，都要做出改變。”李葉道。
“老闆，還有呢？”劉胖子的稱呼都變了。
“蔬菜肉類就全用農場的，不用普通菜了，反正餐廳的定位是中高檔，普通的菜也掙不了多少錢。”
“那你要把菜的品種補齊，雖然不點菜，但也不能一個土豆都沒有。”劉胖子笑道。
“嗯，土豆我已經種了，這個你放心。”李葉沒當回事，即使有的菜沒有，有豆莢空間分分鐘搞定。
“行，這個回頭再說，咱們去喝酒去。”劉胖子笑道。
“還去喝酒？”
“肯定啊，本來就是出來喝酒慶祝的啊。”劉胖子停下車。
“哪裡？”李葉認出來前面是酒吧街。
“這裡。”果然，劉胖子指了指前面一家亮著冰藍色燈帶的店面。
“酒吧？”李葉又皺眉。
“放心，這是個清吧。”劉胖子一拉李葉，走了進去。
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。