第31章

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而誘人。他們不禁讚歎黃鶴對食物的挑剔和創造。他們說：“少俠真是膽大心細，用這麼奢華的手法，竟能做出這麼美味的菜。我們很想品嚐一下這道菜的滋味。不知少俠從哪裡得來這麼珍貴的熊掌？”

黃鶴笑道：“多謝四位莊主誇獎，這道菜已經成了。我再給你們做幾道菜吧。這隻熊掌是我在西北邊陲打獵時得到的，是一隻白毛雪山熊的掌子。那隻雪山熊體型巨大，力氣驚人，我與它搏鬥了半天才將它打倒。它的掌子肉質細嫩，是極品美味。”

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說著，他又開始做其他的菜。他把猴頭菇洗淨切片，用鹽、胡椒、料酒、姜、蒜等佐料醃了一陣，讓猴頭菇充分入味。然後他把猴頭菇放進一個碗裡，加入澱粉和水拌勻，放進蒸籠裡蒸起來。他說：“這是我要做的第六道菜，叫清蒸猴頭菇。這樣做能保持猴頭菇的原汁原味，而且還能增添香氣和滑潤。等猴頭菇蒸好了，再澆上香油和撒上蔥花，就可以上桌了。這道菜是我從一個高僧那裡學來的，據說是佛門中的清淨之食。這個高僧是一個禪修高手，曾經在一座寺院裡閉關修行，後來因為慈悲心發，決定出關普渡眾生。他在南方山林裡遇到了我，把他所知的素食之道傳授給了我。”

梅莊四友聞言，都為黃鶴的手法讚歎不已。他們說：“少俠真是高雅，用這麼清新的手法，竟然做出了這麼精緻的菜。我們非常欣賞這道菜的風格。不知少俠從哪裡尋來這麼鮮美的猴頭菇？”

黃鶴笑道：“多謝四位莊主誇獎，這道菜已經成了。我再給你們獻上幾道菜吧。

這些猴頭菇是我在南方山林裡採摘的，是一種罕見的野生菌。