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的。
宮裡那幫御廚的手藝縱然是一等一的好,可一旦進了宮,做的菜也就是將就而已。
一來官家是個儉省的,再者,當了御廚以後,伺候的都是宮裡那些金貴人物,做菜自然不敢再多加花樣,大部分都是但求無過不求有功,無功無過的,人還能活得好好的,萬一要是出點差錯,還不知會落到個什麼樣的下場。
雖說官家仁善,不大愛罰宮人,但再仁善,那也是皇帝。
別說宮裡的那些娘娘們,就是宮裡得勢的大太監,他們也招惹不起。
御廚雖是做到了天底下所有廚子所能坐的,最高的位置上,可日子過得,到不見得能比得過他們這些民間的名廚。
謝尚仔仔細細地品味了下自己此時此刻的心情,不禁微微笑起來,又舀了一大勺蟹黃炒飯,含在口中細細咀嚼,決定不扣這一分。
別說這炒飯的味道好得超乎想像,哪怕它是焦的,糊的,半生不熟的,可它能讓食客吃出幸福感,那便是一碗好飯。
謝尚一邊品味,一邊看了看謝彬,謝彬的表情鄭重得過分,他顯然沒嘗出這飯裡的那點不足,也或許是他沒有感覺到任何不足,反而眼睛裡都是星光。
哎,這孩子大了,就再不會拿這樣的眼神看自家的長輩,對外人反而要敬重得多。
真讓人不甘心。
「這位客人。」
謝尚正沉浸在對舊日的美好回憶,還有忽然澎湃起來的情感中不可自拔,就聞見一股濃鬱的醬香味,登時回過神,口舌生津,不由自主地舔了下嘴唇。
秋麗捧著白色的小罐子過來,笑道:「這是我家小娘子新調的醬料,說是正好配這蟹黃炒飯,客人不如試一試?」hr
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