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“是了是了，小芋做飯，就是烤個土豆蛋子都比咱們好吃些。”舅母也笑。
“哎呀舅母吳嬸，你們就別打趣我了，再說幾句我臉都得紅了。”
“紅了？紅了多好看啊，小姑娘臉蛋紅撲撲的，看著多喜慶多俊啊，是不是啊小溪。”舅母笑著扭頭看向一邊不知何時依偎過來的鐘溪道。
“嗯！”小姑娘聽到了“俊”這個字，重重點頭，然後鑽進蘇芋懷裡：“蘇蘇俊！”
“哈哈哈…”惹得大家失笑不已。
“小芋，今天的豬肉已經都送過來了，我剛剛也給肉鋪老闆說了，等會兒就再送五花肉來。”薛大哥掀開門簾，把一大筐子豬肉抬了進來。
“好，有勞薛大哥了。”蘇芋點點頭。
“對了付朗，等會你吃完飯後抓緊把肉滷上，裡脊肉還是一半京醬肉絲一半水煮肉片，快點兒切，等會兒還得煮珍珠奶茶什麼的呢。”
“馬上吃完。”付朗三兩下把麵條扒嘴裡，然後撈過肉來開始仔細處理，一會兒還得去煮珍珠奶茶和做薑汁撞奶這些甜品，蘇芋把這些艱鉅的任務都交給他了。
高氏兄弟一個在炸雞，一個在收拾魚，鍾樹則在洗菜備菜。
只要是營業的每一天，所有人真是一刻都不得閒。
兩筐薺菜看著多，但是人多擇起來也快，根部是不要的，太硬了吃起來會影響口感。
蘇芋給大鍋燒上水，舅母和吳嬸把擇好的薺菜放進大木盆裡清洗乾淨。
一連洗了好些遍，水才變得清澈起來，綠油油的薺菜葉子上面掛著晶瑩剔透的水珠，看著漂亮極了。
鍋中的水燒開，咕嚕咕嚕的翻騰著，掀開鍋蓋，把幾個木盆裡的薺菜都倒進去，又放了勺鹽，這薺菜吃之前要焯水，不只是因為含有草酸和植物鹼,單吃的話口感會比較澀口且有微微的苦味，還因為焯過水的薺菜味道吃起來也會更鮮甜一些，所以在吃之前還是最好進行焯水處理一遍。
薺菜燙的時間不用太久，滾一遍，看到薺菜葉子變的柔軟而且顏色由深綠變得青綠時，馬上用笊籬撈出來，放到提前盛好的冷水中拔涼。
薺菜在冷水裡浸泡一段時間後，蘇芋用手撈出來，用力擠壓，把薺菜團成一個一個的綠糰子，直到把裡面的水分都擠出來。
吳嬸也洗了手幫著擠水，沒一會兒，木盆裡就都堆的滿滿當當的。
蘇芋把它們一分為二，盛到兩個木盆裡，準備做葷素兩種餡料。
“吳嬸，等會把這些薺菜都剁碎吧，我先煉油去。”
“行，沒問題。”吳嬸點點頭，取了一個薺菜糰子便咣、咣的剁起來。
“我呢，小芋，現在要做些什麼？”舅母問道。
“幫我和麵吧舅母，一會調好餡子就開始包餃子了。”
“我看餡兒挺多的，看來我得多和些面了。”舅母從面袋裡舀了不少麵粉。
“可不是嘛，多和點兒吧，要是剩下了也可以烙單餅吃。”蘇芋看了看道。
“成，那我就多和些面來。”
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