第286章 螺螄粉5

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“這味道…”吳嬸皺皺眉，有些懷疑自己聞錯了。

“吳嬸，你是不是聞著有一點點臭啊？”蘇芋聽出她未盡之意，笑道。

吳嬸不好意思的點點頭，之前炒酸筍的時候她不在，自是不知道這東西就是這個味道的。

“這是酸筍的味道，聞著臭，吃著可香哩。”蘇芋拿著筷子將所有的菜都攪拌到一起：“試試看，像我一樣把它們拌勻了吃，可好吃了，真的。”

其他幾人還是有些猶豫，你看看我，我看看你，說實話這螺螄粉賣相雖然看著誘人，但這味道屬實是一言難盡。

蘇芋見此便率先挑起一筷子粉來吸入口中，米粉上沾染著紅紅的濃湯，絲滑的滑進她的嘴裡，吃起來彈滑有嚼勁，而螺螄粉特有的香味令人陶醉。

再吹吹熱氣，直接就著碗邊喝了一口酸酸辣辣的湯底，入口酸味鮮美，帶著微微的辣勁深深刺激著蘇芋的味蕾，豬骨跟田螺熬製的湯頭鮮味呼之欲出。

“太爽了！酸辣開胃，我都覺得這一碗不夠了呢！”蘇芋話落夾起虎皮豬蹄開始吃起來。

其他三人見她吃的如此忘我，便紛紛舉起筷子開始第一次的嘗試。

“唔…”蘇哲湊近了聞，還是覺得這味道有些難以接受，閉上眼睛鼓起勇氣把米粉送入口中，只一口，便覺得開啟了新世界的大門！

蘇哲倏地睜開雙眼：“還真是聞著臭，吃起來香，好吃！好吃！”再看時便覺得眼前的螺螄粉也沒那麼“臭”了，特別上面紅彤彤的辣椒油，綠油油的蔥花，還有炸的酥脆的花生米看起來都覺得十分誘人，旋即隨即瘋狂吸入。

香氣濃郁、酸爽無窮的酸豆角，吸滿了湯汁的炸蛋炸腐竹，軟彈勁道的米粉，肉香十足的虎皮豬蹄，蘇哲恨不得把頭埋到碗裡，快速的將米粉暴風吸入嘴裡，又挑了一大筷子，簌簌作響，嘴唇上沾滿了紅紅的辣椒油，這種感覺，爽！真是太爽了！

最後竟是連湯汁都沒有放過，先前聞著的“臭”味早就不知道去哪了，只覺得鮮香十足，所有的味道綻放在舌尖上，香而不腐的。

鮮甜熱辣的濃湯令他陡然出了一身熱汗，整個人如脫胎換骨一般，蘇哲滿足的將碗放下，只覺得身心愉悅。

旁邊的吳嬸、牛廚子和蘇芋三人也在埋頭苦吃，看著他們大快朵頤的樣子，蘇哲舔了舔嘴唇，再次不爭氣的吞著口水：“不行，我還得再來一碗！不！兩碗！”

說著又去煮粉了。

虎皮豬蹄經過炸制和燉煮，外表色澤紅亮，滋味濃郁誘人，吃起來軟糯醇香，豬肉酥爛，蹄筋勁道，輕輕一嗦骨肉分離，酥軟彈牙，入口即化，每一口都是滿滿的膠原蛋白，而且連油脂都融化了，吃起來一點兒也不油膩，味道真是美好妙不可言。

“哥你把那豬蹄也撈出來吃了呀，豬蹄也好吃呢！”蘇芋滿足的啃完一塊豬蹄，又“呲溜”一下吸入一筷子米粉，嘴裡發出含混不清的聲音。

唔，螺螄粉吃著真是太上頭了！聞之開胃，想之流涎，吃之打滾，她現在就已經快樂的想打滾了～

蘇芋和吳嬸還是飯量小了點，一口粉、一口湯的吃著，吃完這一碗就差不多八分飽了，又起身盛了一小綹，蘇哲和牛廚子則負責掃尾，把她泡上的那些米粉和配菜全都吃的乾乾淨淨的，連顆花生米都沒放過，末了伸手一抹嘴，整個人都癱倒在凳子上，撐得走不動路了。

“怎麼樣？這螺螄粉的味道不錯吧？”蘇芋泡了杯可以消食的山楂飲子放她哥面前。

蘇哲擺擺手：“別給我了，實在是連口水都喝不下去了。”

“哥你吃的太多啦，我就說吧，只要你一旦接受了螺螄粉的味道後，吃起來就會上癮的。”蘇芋捧著山楂飲子小口小口的啜著。

“嗯，確實，”蘇哲贊同的