第355章 鐵鍋燉大鵝3

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最後往鍋裡倒入沒過鵝肉的熱水後，便蓋上蓋子燉煮著。

蘇哲見她把鍋蓋給蓋上了，便問道：“要把火弄小嗎？”

“不用，先大火燉開鍋，之後再轉小火慢燉，這鵝肉要燉久一點才行，短了燉不爛。”蘇芋也搬了個小板凳坐她哥旁邊和他一起看著火。

蘇母回屋整理行李去了，回來後的髒衣服也還沒洗。

“哥，我想開個火鍋店。”蘇芋開口道，手上拿了根小木棍在地上胡亂划著。

“火鍋店？幹什麼的，賣鍋的嗎？”蘇哲一臉茫然，蘇芋便又給他解釋了一遍。

“原來如此，不過肉跟菜往湯裡涮涮，能好吃嗎？聽起來跟水煮菜一樣呢。”蘇哲還是有些疑惑。

“這樣說吧，哥你可是吃過麻辣燙吧？”蘇芋問道。

“我吃過啊，好吃得很，不過也很久沒吃了，這乍一聽還有些想呢。”蘇哲託著下巴，開始回味麻辣燙的味道：“又麻又辣又燙，配上麻醬的味道，嘖嘖......”

蘇芋翻了個白眼，制止住他的思維擴散：“說正事呢，哥你別扯遠了，簡單來說，麻辣燙就相當於簡化版的火鍋，既然是簡化版，那自然是火鍋更好吃了對吧，所以我就想開一家專門賣火鍋的店。”

蘇哲恍然：“唔，哥明白你的意思了，小芋你是想跟燒烤店一樣，專門再開個火鍋店是吧。”

蘇芋嘆口氣道：“對，不過今年是開不了了。”

“嗯？為什麼？”

蘇芋託著下巴，有些無精打采道：“吃火鍋要用專門的銅鍋子，咱們沂安縣連個銅器鋪子都沒有，沒鍋怎麼開店啊，不過我已經拜託阿禮去皇城的銅器鋪子問問這鍋能不能定製了，若是能定製，就可以著手開店了。”

“但還有個問題，就是哥哥你明年要會試了，你有沒有把握自己能考中啊？”蘇芋偏頭看他，問的認真。

蘇哲見她問的認真，態度便也嚴肅起來：“這話怎麼說呢，小芋，學海無涯，誰都不能保證自己都學明白了，科舉之路太難了。”

再嘆口氣：“世家子弟要考，寒門之士也要考，參考之眾多的如過江之鯽，這些人裡面多的是才高八斗、滿腹經綸之士，你哥我要從這些人裡面脫穎而出，真的很難啊...”

蘇芋聽了，很能理解，畢竟她當年也是從高考千軍萬馬中殺出一條出路來的，如果把鄉試比喻成高考，那會試、殿試就如同考公、考編，其難度可以想象。

還未開口安慰她哥，便又聽得蘇哲話音一轉：“不過我是誰啊，我可是我們家小芋兒的哥哥呢。這點信心還是有的，你哥我就把話就放這裡了，明年一定高中，怎麼著也得是個貢士吧哈哈哈！”

“哥，醒醒，還沒到睡覺點兒呢。”蘇芋收回想要安慰他的話，“這鄉試榜還沒放出來呢，咱能不能先腳踏實地的考慮考慮現實問題啊。”

“嘿嘿嘿，想想嘛，誰敢還不能做個好夢了，咱們老蘇家，是從你哥我這代才開始正兒八經讀書的，總不能在我這兒就斷了頭吧，怎麼著也得為後輩們起個好頭才是......”蘇哲越說越來勁，似乎已經看見自己無限光明的未來了。

蘇芋拍拍手，鼓舞道：“成，那哥你好好考，咱們蘇家就指望著你了哈，既然哥哥都這麼有信心了，也別貢士了，貢士太屈才，我覺得那什麼探花、榜眼、狀元郎自然也是哥你手到擒來的事兒。所以我這火鍋店啊，還能再等上一等，等到哥哥您高中之後呢，咱們舉家去皇城定居，到時候啊，我就直接在皇城開個火鍋店了哈，你妹妹我這輩子的榮華富貴可都包在哥哥身上了。”

“哼哼沒問題，小芋你就瞧好吧！”蘇哲往爐灶裡添著火，這次鄉試，他當真覺得自己答得不錯來著。

蘇芋也沒再理會她哥