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嘗味道怎麼樣?”

話音剛落,大傢伙便飛快的伸出手一人拿了一個。冰皮月餅的最大特點便是顏色乾淨澄澈,與金黃色的廣式月餅不同,第一眼看上去還以為是什麼高階糕點呢,畢竟外形的模具也是用了花朵樣式的。

“總覺得這麼一口咬下去就是暴殄天物呢。”薛大哥撓撓下巴,有些捨不得吃,他剛剛在大堂裡算賬來著,聽到後院裡此起彼伏的驚歎聲,便又知道是蘇芋做出了什麼新美食,抓緊進來分一杯羹。

“對啊,這也太好看了吧,都捨不得下嘴呢。”舅母拿的是粉白色冰糖玫瑰醬味道的,託到手心裡小心翼翼的端詳了半日,都沒下得了嘴。

“可是這月餅就是做來吃的呀,快嚐嚐,完事兒後好提點意見。”蘇芋聞言後有些哭笑不得,也不管他們了,拿起一枚烏龍桂花餡兒的輕輕咬了一口,唔,又軟又糯又香!

冰皮月餅的餅皮軟軟糯糯,但是吃著並不會粘牙,很輕鬆就能咬下去,吃到裡面的餡兒,淡淡的烏龍茶的味道與桂花香充斥了整個口腔,甜度也恰到好處,吃一口便能讓人感到特別滿足。

再單獨咬一口側面的冰皮,有股香甜的奶香味兒,不過可能糯米粉加的有些多了,單獨就感覺過於軟綿綿了,看來下次再做時,這糯米粉還要少點,或者是澄粉和粘米粉多些也行。

蘇芋這邊還在細細品味著這冰皮月餅有哪些不足的地方,月餅不大,很快一枚就都吃完了,而其他人在欣賞夠了之後才剛開始吃呢。

“這冰皮月餅不光看著精緻好看,這味道竟然也如此美妙!玫瑰花的味道太濃郁了,小芋,你做的這真的是月餅麼?!”薛大哥驚歎不已。

蘇芋笑道:“冰皮月餅雖然也叫月餅,但實際上與昨日吃的五仁月餅、豆沙月餅還是有些差別的,它更像是糕點,顏值高,好看又好吃。”

薛大哥眯著眼笑道:“嗯,入口清爽甘潤,細細品味,唇齒間留有淡淡奶香,沁人心脾,這真是吃過最好吃的月餅了,我相信過幾日的中秋月餅禮盒一定會大賣,咱們‘回頭客’酒樓啊。又要再火一把咯!”

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