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“這麼快，行，我知道了。”蘇芋把背上的筐子卸下來，看舅母和吳嬸正在剁野菜餡兒，也沒喊她們，搬了個大的木盆舀了水，加了些鹽，拉著蘇母一塊清洗鴨蛋。
“娘，先用這小刷子把蛋殼表面的髒東西洗刷一下，一定要刷乾淨了啊。”蘇芋給她遞過去把鬃毛刷，兩人就吭哧吭哧的一個個刷起來。
這活計倒是不復雜，把鴨蛋上的髒東西刷乾淨即可，就是數量多的很，三筐的鴨蛋，把它們都刷完時，已經過去了一個多時辰了。
蘇芋捶捶本就痠痛的腰，這下更難受了。
不過今日的天氣還是挺好的，陽光充足，暖和但不曬人，蘇芋分出一小部分的鴨蛋來，拿到太陽底下多曬一會兒用作醃製鹹鴨蛋，這樣做出來的鴨蛋才能流油。
剩下的看蛋殼表層的水分幹了後就都一個個的拾到了筐子裡備用。
然後開始準備和松花皮蛋最外面的那層泥殼，松花皮蛋之所以會有股獨特的色香味，便是因為泥殼裡面有草木灰、純鹼等這些原材料醃製發酵的，而且她用的這種方法醃製出來的松花蛋入口不會苦辣澀，口感柔和，營養價值也比較多，味道也是純正的古法松花皮蛋的味道。
從爐膛裡掃了好些草木灰出來，又慢慢的篩了一下，本來是想要點細膩的草木灰來著，結果這玩意兒一動簸箕就冒出了一陣黑灰，弄得蘇芋有些灰頭土臉的，蘇母看了直笑她是個小花貓。
蘇芋連忙篩完了草木灰，洗乾淨手和臉，又支了個小爐子在鍋裡放了水、柏樹枝子、鹽、花椒和八角，先熬煮一炷香的時間，之後往鍋裡面下入紅茶，這個還得繼續熬煮一炷香的時間。
待時間到後，蘇芋把爐中的火熄滅，等著鍋裡的料水靜置放涼。
把大半的石灰石粉倒入一個盆中，再加入適量的清水，在水倒進去的一剎那，兩者相遇，發出噼裡啪啦的聲音，瞬間沸騰起來，盆中飄起濃濃的白汽。
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