第219章 椒鹽蘑菇1

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這次不等蘇芋招呼，牛廚子他們幾個便圍過來說要嚐嚐這饊子是何味道。

付朗也掰斷幾根，饊子發出酥脆的聲音，放入嘴裡，咬一口“嘎嘣”脆，滿口盈香：“金黃焦脆，這也太酥了吧！”

“可不是麼，”牛廚子嘴裡嚼著饊子，越嚼越香，越吃越上癮：“太奇怪了，剛剛小姐你在做饊子的時候我們也都見到有哪些食材了，不就是些麵粉和雞蛋嗎，怎麼炸出來味道這麼香啊。”

切好的麵條看著不多，但一根小小的面抻開後可以拉好長，哪怕是纏繞起來，放鍋中一炸也就散開體積變大了，等所有的饊子都炸完後，竹篦子上已經摞了不少，金燦燦的，散發著誘人的香氣。

壽桃出鍋了。蘇芋將籠屜端下來，把單獨做的小花饃和桃饃用竹籤插進去，在盤中擺好造型，等著一會端給客人。

能提前炒好的菜付朗他們都已經提前做好了，也就剩些澆熱油或者爆炒的菜餚還沒做了，不過這些也得等客人來後才能做。

於是蘇芋幾人便又空閒下來，坐石凳上圍一圈，嘴裡吃著油炸饊子，再泡一壺陳皮山楂茶飲子解膩，甭提多愜意了。

付朗喝著茶吃著饊子，只覺越吃越香，再這樣下去晚上可就吃不了飯了，便停下嘴，四處看著轉移注意力。

突然看到角落裡堆放的東西，對著那一指喊蘇芋：“師父，你之前說要的芥菜和筍子這些天菜販子送來不少，角落裡都成堆成堆的放了，筍子還好，現在不包水餃了，這芥菜怕再不吃就得壞掉了。”

“嗐，你看我這一天天忙的，差點把這個都忘了，芥菜留一點明天做成清明飯，剩下的我都醃成酸菜吧，改天做酸菜魚、酸菜五花肉吃，筍子做酸筍、泡筍都行。”蘇芋這一天天的除了忙活青團烤鴨便是饊子，實在是把芥菜筍子忘腦後邊去了。

頓了頓，又說道：“明天再去雜貨店進些罈子陶罐回來，酒樓裡的罈子罐子都要不夠用了。”

“可不是嘛，之前那些什麼松花皮蛋和鹹鴨蛋還沒有醃好呢，現在又多了些要醃製的菜，得虧雜物間大，不然可都放不開呢。”付朗贊同的點點頭。

“松花皮蛋什麼時候才能吃著啊。”

“這才幾天啊，還得再二十來天左右吧，這還是天暖和的情況下，得多醃一會兒，不然醃的欠時候了不好吃。”蘇芋算算日子說道。

“還要這麼久啊。”付朗有些可惜。松花皮蛋的味道他是不知道，所以還好些，但是對那鹹鴨蛋是真有些饞了，要知道沒有什麼比早上來顆鹹鴨蛋再配碗白粥有多香了。

“小姐，那些菜裡還有好些菇子呢，要是不吃天熱也會壞掉。”牛廚子突然插話說道。

“菇子？什麼菇子？”蘇芋一臉茫然。

“就是菜販子收來的菇子啊，你之前不是說要是有什麼新菜也往酒樓裡送嗎，他就一股腦的都送來了，喏，在那堆著呢，我們是不知道怎麼吃，今日要做的其他菜也夠用，就沒弄。”牛廚子指指放芥菜筍子的地方。

蘇芋放下手裡的茶杯，走過去一瞧，好傢伙，這菇子還真不少呢，種類也多的很。

“這個跟平菇長的還挺像的呢。”蘇芋拿起一個來翻來覆去的看，就是小了些，半個巴掌大小吧，顏色看上去也不太一樣，整體呈淺灰色。

但是她記得平菇的顏色是要更深一些的深灰色來著，掰開一塊聞一聞，嘿，味道也很像呢。

筐裡除了“平菇”外還有好幾樣蘇芋看著眼熟但一時有些叫不出名字來，蘇芋招手讓牛廚子過來，問他認不認識這些菇子。

牛廚子便蹲下來給她挨個介紹：“你手上拿的這個是瓶菇，跟個大口瓶子似的，這個灰白色的是玉蕈，這個是錘菇，因為看起來頭很大跟個錘子似的……咦？這還有幾個是松蕈，這