第373章 香橙秋梨菊花果茶

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削著。

切好的芒果片和獼猴桃片鋪在烤網上，再一層層推進烤架裡，最後烤架入爐。

烤爐上下的火都已經燃很久了，不過果乾不適合太大火，蘇芋稍微撤了幾根木柴，讓用小火餘溫慢慢烘烤著。

新鮮的芒果和獼猴桃的水分多，需要多烘烤幾個時辰才行，而且這個是原切果乾也沒加糖醃製，出來的味道可能不會那麼甜，不過這樣吃起來才原汁原味。

午時。

食客們絡繹不絕的踏進酒樓。

更多的人看到了門口的牌子，有不差錢的食客問酒樓夥計，得知今日份已售出後，頓感後悔，後悔自己訊息閉塞來晚了，不然怎麼也得來一份‘蟹釀橙’嚐嚐。

蘇芋還在後院裡忙著。剩下六份‘蟹釀橙’已經在鍋裡蒸著了，現下她正在削梨，準備給這幾位點了‘蟹釀橙’的食客做份香橙秋梨菊花果茶。

橙子切片，雪白晶瑩又香甜多汁的梨子切塊，和菊花、枸杞一同放進茶壺裡，注入清水，放置到茶盤上，另一壺果茶配一隻小茶爐，這果茶要煮一會兒才能喝呢。

“阿遠啊，等會兒把這果茶送到了，記得給茶爐裡的碳火點燃，果茶要煮一刻鐘才行，另再提醒客人小心別燙著。”蘇芋細細囑咐上這道菜的阿遠。

“哎小姐，知道了。”阿遠點點頭，隨即端著茶盤健步如飛的走了。

二樓雅間。

吳老爺是第一位點了‘蟹釀橙’的食客，同家裡其他人不一樣，他此生最愛的美食就是螃蟹，每年一到秋季，他家的螃蟹每日都不間斷的買回來許多，而且一日兩頓正餐是必須要有蟹子的。

自今年這家酒樓火起來後，他也來吃過許多次飯，對這家酒樓的廚藝很看好。更是在心裡盼著快點入秋，看能不能吃到這家酒樓做的螃蟹。

哪知盼到了，結果酒樓第一次賣的螃蟹也只是最簡單的清蒸蟹，著實讓他失望不已，好一段時日都沒來，直到後面又上新了花雕熟醉蟹和香辣蟹還有辣味炒蟹，他更是一天兩頓都在這兒用，頓頓必點螃蟹的菜，也虧得家裡做生意有點小錢兒，不然可禁不住他這麼吃。