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越想越覺得可行，蘇哲決定跟妹妹商量一下，能不能自己掏錢買份‘蟹釀橙’嚐嚐，如此一來既能安慰了妹妹還能品嚐到美食，一舉兩得啊！
蘇哲快步去到後院，見蘇芋還在石桌前仔細雕著那橙甑呢。
“小妹，跟你商量一...”他話還沒說完，就被蘇芋截住了。
“哥你來的正好，螃蟹都蒸熟了，你幫小樹去取下蟹黃蟹肉吧，不然他自己要弄好久的，對了哥，你剛剛想說什麼？”蘇芋抬頭看他。
“啊？...哦，好。”蘇哲應下幫忙，接著道：“我是想說，今日這‘蟹釀橙’賣不出去，能給哥吃不，哥也不白吃你的，該多少錢就多少錢。”
“喲，我哥這是不差錢啦？”蘇芋笑道，然後雙手一攤，可惜道：“不過我覺得能賣完呢。”
“太貴了，不會有人買的吧...”蘇哲皺眉。
“貴也會有人買呢，不信你看——”蘇哲朝門口看去。
薛大哥匆匆走進來，語氣中是掩飾不住的喜意：“小芋，今日的六份‘蟹釀橙’全部定出去了，有三份是不同的客人定的，另外三份則是同一個食客定的，他還預定了一間雅間，說是中午來此用餐，讓咱們提前把菜都做好！來的雖然是小廝，但是定金提前交了呢！”
“怎麼樣？我就說能賣出去吧。”蘇芋朝他倆眨眨眼，笑的得意。
“怎麼會呢！”薛大哥還是一臉的不可置信。
蘇哲反應過來了，緩緩道：“我明白了，因為這個世道，平民百姓多，可富貴人家也多啊，對平民百姓來說這五兩銀子可以夠一家人生活好久的，但是對於富貴人家來說，指頭縫裡灑灑水都不止五兩銀了。”
“就是這麼個理兒。”蘇芋點點頭。
她還好一些，賺錢了就不會虧待自己，衣食住行該花的花。
但薛大哥他們都是過慣苦日子的人，哪怕現在日子要好太多，可是到了要買貴一點兒的東西時就總是會不自覺的比對一下合不合適，值不值。
這個蘇芋也能理解，今日之所以把這道‘蟹釀橙’定價定的這麼高，主要是因為她現在也很苦惱，眾所周知，‘回頭客’酒樓在一開始定價就低，一直走的也是平民路線，有錢人來得，普通百姓也能來得。
因此蘇芋發現現在二樓三樓的雅間雖然差不多日日都能爆滿，但來者更多的是家中有點小本生意的食客或者是喜愛美食的老饕餮們。
而那些富家老爺們偶爾來嚐個鮮還行，讓他們經常來，就會覺得價格太低配不上他們身份似的，因此就只有菜譜換新時或者有什麼限量菜了來用一餐，再就是今年的中秋月餅禮盒這部分人群消費較高，出手就是十幾二十盒的。
這次的‘蟹釀橙’算是個訊號吧，她也要慢慢做點高階美食菜品了，總是做些家常菜，這些人不太買賬了呢，再者說如果明年真能去了皇城安家落戶，那裡的高階酒樓更是鱗次櫛比，到時候她可是要平民富人一手抓，早日帶領大家發家致富。
這些話現在說來還太淺，不急於一時，需要細細謀劃才行。
“薛大哥，你可知那位定了三份‘蟹釀橙’又預訂了雅間的小廝是哪家府上的？他有沒有說是讓我們自己定上什麼菜還是來了點菜？”
薛鍾搖搖頭：“聽那意思是讓我們自己上菜，至於哪家府上的，臉生沒有看出來，不過想來也就咱們沂安縣有錢有名的那幾家了，瞧那小廝的衣服料子都好的很呢。”
“好，那我知道了，除了那三份‘蟹釀橙’，其他菜你讓順子哥定個選單，我等會兒再研究個新甜品給他們端上去。”蘇芋又同他囑咐了幾句，薛大哥便離開去辦交代給他的事情去了。
蘇哲已經很自覺的幫小樹取那蟹肉蟹黃了，蘇芋則繼續低頭雕橙翁。用小刀
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