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加入生薑、料酒、鹽等醃製片刻。
待醃製好後，鍋中倒少許油，油熱後放薑片、花椒炒香，將醃製好的兔骨下進去翻炒變色後，倒入熱水慢慢燉煮著。
趁著兔骨湯在燉的時間，蘇芋開始片兔肉，幸而她的刀工還是很不錯的，將兔肉片成一片片的，紅嫩嫩的肉，拿起來對著太陽，竟然薄可透光。
蘇哲見她片的那麼輕鬆，好奇使然，非要上手試一試，接過刀來，自信滿滿的切下去，厚的可以做鍋包肉了。
蘇芋斜眼瞅著他，蘇哲尷尬一笑，撓撓頭開始找藉口：“哎呀，這刀不行啊！”
“自己技術不好怪人家刀呢，你咋不說是這兔子看你不順眼，不想讓你片它肉呢。”旁邊路過的蘇父輕嗤，嘲諷道。
赫然忘了上午放榜時他有多稀罕這個得了解元的好大兒。
蘇哲“憋悶”，但蘇哲不說。
只癟著嘴皺著眉，不肯將刀還給蘇芋，而是同這兔子肉較起勁來，連切了好幾片，片片都頂蘇芋那個三兩片。
蘇芋瞧著這幾片兔肉，只覺眼皮子直抽抽，無奈勸道：“好啦哥，還是我來吧，不然咱們中午就只能改吃麻辣兔肉了。”
“好，小芋你來。”蘇哲麻利的接過小妹給的臺階下來，將刀交還給她。
“哥你幫我瞧瞧那兔骨湯去。”
“好。”
蘇芋手裡的刀快速揮動著，沒一會兒，就將所有的兔肉都片完。
但是怎麼說呢，三隻兔子去皮去頭去骨後，其實也沒多少肉，蘇芋估摸著這些也就三斤的樣子，有蘇父蘇哲兩個大胃王在，是絕對不夠吃的。
想了想，便又從簍子裡取了土豆、白蘿蔔和白菜洗淨切好裝盤。
將這些片好的兔肉放入盆中，佐以料酒、花雕酒、鹽、薑片、醬油還有胡椒粉醃製兩刻鐘。
蘇父已經把銅鍋裡的木炭都引燃端上桌了，蘇芋把蘸料調好後，進廚房看鍋裡的兔骨湯有沒有煮好。
鍋蓋掀開，濃濃的肉湯味兒撲面而來，瞧著湯色已經變白，蘇芋便只取湯水倒進銅鍋裡，又把白蘿蔔丟進去一同煮著。
“準備吃飯啦！”蘇芋去裡屋喊蘇母。
四人圍著桌子坐下，銅鍋裡熱氣騰騰伴著肉香，甚是溫馨。
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