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“吃火鍋怎麼能沒有酒呢,今天是個好日子,祝賀哥哥鄉試得了第一,咱們也舉杯共飲個暢快!”蘇芋抱來今年新釀的梅子酒,一人斟了一杯。
“是啊,你哥可真是給咱們蘇家長臉了!”提起蘇哲的第一來,蘇父便樂的合不攏嘴,這會瞧他又順眼起來。
四人其樂融融的說著話,鍋裡發出咕嘟咕嘟的響聲,滾滾的熱氣氤氳著。
“鍋開了,快涮肉吃。”蘇芋拿筷子夾一片醃漬好的兔肉放鍋裡來回擺動,好似一抹紅霞投入山巒間翻騰的白雲中,香氣繚繞,不負‘撥霞供’之美名。
“娘,您嚐嚐這涮著吃的兔肉如何?”蘇芋將涮好的兔肉放蘇母碗裡。
蘇母夾起來送入口中,品嚐道:“好吃,與‘冷吃兔’帶有嚼勁的口感不同,涮著吃的兔肉吃起來要更嫩一些,而且味道也更鮮美。”
“‘冷吃兔’做時放了許多辣椒,這‘撥霞供’吃的就是它這一原味,若是覺得味道淡了,就蘸著調料吃。”蘇芋咀嚼著口中鮮嫩可口的兔肉,滿足的眯起了眼睛。
人間美味知多少,桌上兔肉當數一!
“太香了,和涮羊肉的味道也不同,二者不相上下。”蘇哲吃的身上大汗淋漓,還一口一口的往嘴裡送,根本停不下來。
火筒裡的木炭燒的旺旺的,鮮嫩的兔肉在鍋內翻騰起舞,熱氣瀰漫中,陣陣香味層層釋放,讓人口水直流!
“芋兒,這湯能喝嗎?”蘇母瞧著鍋中白色濃湯有些心動,好香,好想喝一口啊。
蘇芋點點頭笑道:“可以啊,這兔骨湯還是蠻有特色的,喝起來鮮香不膩,平時咱們也不做這個。”
說著拿勺兒給每個人都舀了一碗。
蘇母端起碗來,湊近了聞,很香的骨湯味兒,吹了吹,細細一品,濃香馥郁的口感中還帶著微微的甜,回味有點像骨湯卻比骨湯更厚重,不過和雞湯、排骨湯是完全不一樣的美味。
慢慢將這一碗熱湯送下肚,只覺渾身暖暖和和、舒舒服服,滋味醇厚,讓人口齒留香。
這頓飯一直吃到未時末才結束,蘇芋起身時都有些晃神,中午藉以慶祝她哥的名義,沒控制住量,喝了不少的香香甜甜的梅子酒。
“娘,我去睡一會兒,有點點暈呢。”
“有點暈啦?你先回屋躺著去,我給你衝杯蜂蜜水,都說了少喝點...”蘇母嘮嘮叨叨的扶她回屋,然後給她端來蜂蜜水,喂她喝下後,這才轉身收拾那一桌殘羹剩飯去。
......
這一覺,蘇芋睡了足有兩個時辰,醒來時,頭還 懵 懵的不知今夕何年。
坐在床上擁著被子混沌了會兒,才逐漸清醒。
穿好衣服,隨意的挽了個丸子頭便推開門,寒意撲面而來,外面寂靜的很,一絲聲音也無,而且天空烏漆嘛黑的,一點星星都瞧不見,就連月亮都不見了身影。
蘇芋搓搓胳膊,只覺這寒意跟針似的直往身上扎,真是忍受不了一點,忙抬腳向堂屋走去。
蘇母正在昏黃的光下縫衣服,聽見開門的動靜,抬頭見是蘇芋進來,把手裡的針線放一邊,慈愛的笑道:“芋兒醒了?餓不餓,娘給你熱粥去。”
“娘,我不餓,中午吃的多。”蘇芋搖搖頭。
“那一會兒餓了給娘說,娘剛才還過去看了眼,見你睡得香,就沒叫你,來,過來坐。”蘇母朝她招招手。
蘇芋便乖乖過去坐在她身邊,拿起她剛剛在縫的衣服看,奇道:“這是給誰做的衣服?”
不怪她如此驚奇,她孃的針線活可以說是很差勁了,自從他們家日子好過後,衣服要麼是去成衣鋪子買現成的,要麼請王大娘做,除了偶爾縫補一下,或者納鞋底,就沒再讓她娘做過。
“這
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