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備這次席面的。

雖然他做的菜是中西合併,但是這位的中文卻著實不怎麼樣,以至於他沒辦法用中文準確的來形容自己的菜名,而他說的那些外語,上菜的小哥們又聽不懂,最後報菜名的時候就出現了剛才那種主菜配什麼東西的狀況。

新菜還在一樣又一樣的被端到桌子上,內行們看著門道,外行們則湊著熱鬧,大堂這邊氣氛漸漸就熱絡起來。

時間一點點的過去,距離事先公佈的結束時間越來越近,大廚們各自魚宴的菜也到了最後一道。

“寶師傅最後一道菜,魚羊鮮。”

“鄒師傅最後一道菜,花露魚丸。”

“喬治師傅最後一道菜,月季魚奶心。”

菜品全部上完之後,在廚房裡面耗費了一整天的大廚們終於走了出來。

他們看起來都還很精神,每一位出來的時候腰桿子都挺的特別直。

作為這一次鬥菜最主要的負責人,祁老爺子一直都在留意著時間,當他手機上的時間先是為北京時間18:00的時候,他舉手高喊著:“時間到。”

時間到,灶臺封火廚房封門,有專人上來清點菜品數目,確認無誤之後鄒老爺子示意三位徒孫站到他們各自的魚宴旁邊。

“你們都已經在規定的時間內完成了自己的黃唇魚宴,現在來介紹一下自己的菜品,嗯,就按照抽籤的順序好了。”

鄒凱聞言指著他花團錦簇的魚宴席面說道:“我的主題是國色天香,因而在選擇配菜的時候我大膽的選擇了鮮花入菜。以花的甘美來襯托魚的鮮香,用花瓣和花蕊來裝飾盤面,以花比物盡顯國色天香的美豔與風采。”

他做的魚宴的確如同他所說的那樣,美輪美奐色彩鮮豔,以評分標準來說,色與型這兩條他做的是最出彩的。

第二個介紹自己魚宴的是外國廚師喬治,這一位看著自己的魚宴,對著送菜的小哥不停的搖頭,然後把求助的目光望向了鄒凱那邊。

知道對方想要說什麼的鄒凱開口道:“喬治他中文不太好,他想出來的名字不是報菜名的時候說的那些。頭盤的湯菜名字叫做人魚公主,副菜的香煎魚肝配照燒醬的名字是青蛙王子,之後的菜名分別是灰姑娘,白雪公主,還有........,嗯嗯,總之就是用童話故事來印證他的主題。”

最後那道用魚肉、鮮奶與月季花瓣做出來的成品的名字叫什麼,鄒凱沒有翻譯。

猶豫喬治說話的速度太快聲音又不大,如同周全這樣又一定英語基礎的傢伙,也沒能聽明白那傢伙說的是啥,只是隱約的周全看到,原本面無表情聽著鄒凱介紹的寶大廚挑了挑眉毛。

見鄒凱清了清喉嚨後就不再說什麼,寶大廚很自然的接過話題說道:“我的主題是歸鄉,所以這桌宴席裡面除了主菜黃唇魚之外用的都是我家鄉的特產。這是我出國在外的時候最為想念的東西,見到了它們就如同見到了自己的家鄉,所以這是歸鄉。”

見三位徒孫都介紹完畢,鄒老爺子帶頭第一個動了筷子,其餘人那些早就忍不住的人們見狀立即緊隨其後。

大廚們見狀把位置讓開,走在最前面的鄒凱忍不住就回頭看了一眼,他在想昨天晚上寶焵和自己說的那些話,他到底會不會在這場鬥菜中留手?

第142章 第 142 章

鄒老爺子帶隊, 眾人緊緊更隨在他的身後, 老爺子去哪裡, 後面的大隊人馬就跟到哪裡。

因為位置的原因,老爺子他們最先來到的就是最外側,靠近門口的寶大廚的魚宴。

歸鄉在主題在這一桌席面上被體現的淋漓盡致, 其中最顯眼的就是被擺在餐桌最中間的那座鍋內還在翻騰,不停向外冒著熱氣的老式東北銅火鍋。

銅火鍋裡面燉著

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