第57節

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第76章 螃蟹

開著寶焵哥的皮卡車, 周全緩慢的行駛在村子的馬路上。

村裡現在真的是人來人往, 幾乎每段時間每條小路上都能夠看到人影, 這些人除了民宿那邊的客人外更多的是村民們自己。

經過兩個多月的整修，村裡有意從事農家樂產業的人家房屋全部改建完畢。

所有手續齊全，房間也休整好了之後, 村民們只等一個黃道吉日就要集體開業。

那個黃道吉日就是十月一的建國日，村民們覺得沒有比這個日子更吉利的了。

日子不但好記又吉利，更重要的是這可是一個星期的長假, 人們有時間有有願意外出遊玩的心情, 正適合農家樂這邊。

自從這個時間定下之後，村子這邊就熱鬧起來, 不但專門找廣告公司在市內宣傳，還集資到報紙和電臺去釋出廣告, 有心開門迎客的農家樂的主人們，更是在這個時候就開始了妝點自己家的小心思。

村裡人家的條件都差不多, 改建的農家樂住宿水平也相對統一，村為了避免惡性競爭，村民們同意除了寶家的民宿之外, 其餘的農家樂都是統一房價。

既然價格都一樣, 為了吸引客源自然是要把院子和房間收拾的更整潔更漂亮更有特點，於是這些天村裡的嬸子、嫂子們往市裡跑的更勤快，每個人回來的時候懷裡都會報上一大堆用來裝飾的東西。

女主人在忙，男主人們更是沒有歇著，在房價統一鮮花價格統一, 外出遊玩收費統一的情況下，想要比別人多掙一些，那自然就得在菜色上面下功夫。

房間總有住膩的時候，山也總有爬累的時候，但是可口又合心意的飯菜卻是可以讓人留戀和想念的，所以說到底自己家開辦的農家樂能不能留住客人，還是得靠當家人的掌勺手藝。

從外面回來的男人們最少都有十幾年的廚房工作經驗，只是簡單的做飯炒菜一點都難不住他們，他們需要的是特色菜，是能夠區分自己家與別人家不同的，獨屬於他們的菜餚。

寶大廚最近回家的時間都很晚，為的就是為各家各戶研製和加強他們的特菜餚，務必讓每一家每一戶的農家樂都能有自己的特色。

過程真的很辛苦，但結果卻好到出乎大家的預料，不但每家每戶的特色菜都成功的被研發出來，就連寶大廚自己都深感收益頗多。

這些外公的‘老’徒弟們，各自在外闖蕩十幾年，除了從寶老爺子這邊學到的基礎之外，十幾年不同地域不同菜系的沖刷和實踐讓他們學到了更多的東西。

這些人裡有去過川蜀地區擅長川菜的，有到過雲貴地區擅長滇菜的，有到過江浙地區擅長淮揚菜的，有找尋過師門的發源地擅長魯菜的，甚至還有遠赴西域和港澳臺地區，因而擅長西北料理和粵菜客家菜的人。

幾十位擁有著深厚功底的大廚們湊在一起，集思廣益相互切磋和交流，不但特色菜開發的無比順利，各自對廚藝的理解也有了更深的體會。

以往這些大廚們拿手的東西總要遮掩一下，不是小氣而是因為這是一家人吃飯的東西，教會徒弟餓死師父這句話雖然難聽，但仔細品品也還是有道理的。

但是現在他們不用擔心，因為這是生養他們的村落，這裡的人不但是他們的親人，更是同門師兄弟。

大家從小一起長大誰不瞭解誰，敢對自己家人動壞心，那倒黴的肯定不是他們。

寶大廚是這群人當中年紀最輕的，也是唯一一個徒孫一輩卻有資格參與進來的，故而‘師伯’們對他可謂是盡心盡力，只要是知道的絕對傾囊相授，恨不得把一身的本領全部教授給他。

有些東西是絕對靠書本、理論和自我研究總結不出來的，尤其是技術上的事情，有時候懂行的人點撥的