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和求解，問他怎麼知道那兩個客人愛吃甜味重的蝦仁。
洪萬和說：“人老了味覺會退化嘛，最先退化的就是舌尖上的味蕾，這部分味蕾對甜味最敏感了。老人家內臟多少會衰退，肝膽腸胃不好，嘴巴就愛發苦。本來舌頭對鹹味的感知就比甜味靈敏，苦味又會加重鹽味，他們對甜味不敏感，就會覺得正常調味又苦又澀。把鹽量降低，他們照樣吃不出蝦仁原由的甜味，又會說口味寡淡。所以多加點糖提升鮮味，他們就沒意見了。”
他為店主解開茅塞，滿分透過考核，當場敲定8000塊/月的薪資，明天即可上崗。
作者有話要說： 感謝霸王票：無腸公子 5顆地雷
感謝營養液：西藍花 10瓶 伴俄的只有回憶 20瓶 冷漠小女人 15瓶 亡憶 20瓶 葉隨陽光 11瓶
各取所求 12瓶
第7章
“二叔，祝你從現在起時來運轉，大展宏圖。”
洪爽以木瓜銀耳羹代替酒水敬洪萬和，並邀奶奶一同舉杯。
祖孫三人剛移師這家傳統甜品店，慶祝洪萬和找到工作。
鄭傳香給孫女面子，敬酒時不忘端起架子教訓兒子。
“你這次託二妹的福找到差事，暫時餓不死了。但要活得像個人，還得多想想老媽常說的那幾句話：腳跟站穩百事可做，與人相處以和為貴。居心要寬，持身要正。最要緊的就是要學會看人，切記鬼火不能當燈點，壞人不能當友交，再不長眼睛跟阿玉那種人糾纏，你這輩子都完啦。”
孝子的耳朵也會長繭，洪萬和忙指天發誓掐斷母親的嘮叨，怕她再囉嗦，拿洪爽岔話，問她跟男朋友進展如何，是否計劃近期結婚。
洪爽覺得失戀這事很丟臉，嬉笑搪塞：“我想等二叔攢夠錢送我大紅包再結婚。”
洪萬和當了真，立馬錶態：“紅包的事你不用擔心，二叔就是去借高利貸也會包一份最大的禮金給你。”
鄭傳香嗔他胡說，照他肩頭拍了一下，語氣轉為告狀：“你不知道，二妹遇上衰人了，那個賀陽攀上有錢人家的小姐，和她分手了。”
洪萬和沒見過賀陽，但常在電話裡聽母親提起這位未來的二孫女婿。原以為是值得託付終身的潛力股，今時今日方知是頭披人皮的大尾巴狼，激憤之情好比丟失羊羔的牧民。
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