第402章 油炸使人快樂，熟人登場

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除了酥肉以外，還有洋蔥圈、雞塊、雞排這些也一同下鍋。

但無論怎麼看，還是那長長的小酥肉更加吸睛。

連雞肉都能炸的這麼好吃，那五花肉豈不是好吃到飛起？

在等待這一鍋炸物變熟的時候，白夜也沒有閒著，帶著麵糊走到旁邊這口鍋旁，開始製作炸串。

炸串分成三種，裹厚粉的，裹薄粉的，不裹粉的。

想要做的好吃，那自然是選擇裹薄粉。

捏著竹籤將菜浸到麵糊中再迅速提起，讓多餘的麵糊自動滴落。

等到蔬菜表面只剩下薄薄一層半透明的麵糊時，迅速將其下入油鍋當中。

但這種方法實在是有些慢，他便從盆裡倒了些麵糊出來，加水稀釋到跟蛋液的濃稠度差不多之後，就可以加快速度，泡完直接下油鍋。

啃完炸雞的妹子們此時根本無心工作，一個個眼巴巴地盯著鍋裡浮浮沉沉正逐漸變得金黃的食物，就差上手去撈了。

下完一批炸串之後，第一口鍋內的炸物也差不多都熟透了。

像是雞塊雞排洋蔥圈這種都很好熟，五分鐘就差不多，剛好和先下鍋的酥肉一同出鍋。

“這邊有醬料和撒粉，你們自己根據口味來吧，我就不管了，另外那個雞排要切一下。”

說著，他率先拿起一根長長的酥肉扭頭就走，因為炸串也差不多了。

眾女的目光再次匯聚到楚雲欣身上，她也沒有磨蹭，每種炸物和醬料都取了點，默默地退到一旁，迫不及待地往酥肉上撒了點辣椒麵就往嘴裡送。

“咔嚓”

不出意外，又是酥脆的聲響。

但酥肉的面衣和炸雞不同，沒有那種酥到掉渣的感覺，而是像一層蛋殼似的緊緊將五花肉裹在裡面。

雖然口感上有些偏硬，但整體上來說也是一咬就會碎的那種面衣。

最要命的則是裡面的五花肉。

肥肉部分已經完全融化，一咬一爆汁，瘦肉的部分也極其柔軟，還帶著些許的嚼勁。

脆、嫩、彈、多汁，隱隱還有少許的麻，再搭配上香辣撒粉，就像是小零食似的，一口接著一口根本停不下來。

一根下肚，她意猶未盡地舔舔嘴角殘留的油脂，目光在盤子裡來回遊蕩，一時間竟然不知道該對哪個下手才好。

看看旁邊的三份醬汁，她隨手拿起剛好擺在旁邊的洋蔥圈，往賣相最好的蒜蓉辣醬裡蘸了蘸。

“咔嚓”

依舊是熟悉的脆響，但她的目光中卻流露出意外之色。

跟肉不同，炸過的洋蔥完全喪失了辛辣味，甜味變得更加突出，而且其本身汁水就多，吃上去的感覺就像是在吃一個塞了洋蔥汁的面圈。

蒜蓉辣醬的複合味型也讓她相當驚豔，但總有一種跟洋蔥圈不搭的感覺。

似乎……應該用它來蘸肉吃才對。

說幹就幹，直接拿起一塊雞排裹滿蒜蓉辣醬，看著那鮮豔欲滴的誘人模樣，她感覺自己可能猜對了。

這時候，白夜已經將鍋裡漂浮著的炸串全都撈了上來。

炸香菇、炸豆乾、炸裡脊肉、炸排骨、炸雞架、炸金針菇、炸豆皮卷香菜、炸茄子……

面衣極薄，薄到甚至都可以看見裡面的食材。

恰好，白夜一抬頭，就看見楚雲欣正在用雞排蘸蒜蓉辣醬的舉動，他這才發現自己似乎忘了一個最重要的醬汁。

番茄醬。

不過臨時做肯定是來不及的，因為製作番茄醬所需的番茄需要是罐頭番茄，否則味道就會差一大截。

楚雲欣鼓著腮幫子，急急忙忙小跑幾步過來，將每種炸串都挑了一根到自己盤子裡，也懶得跑那麼遠了，因為她已經