第29節

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他怎麼品也品不出這辣油的做法，便指著牛肉問宋縣令是怎麼做的。

宋大人笑道：“這茱萸油不是豬油煎的，而是茶籽油煎的，味道自然清新。原先下官家愛吃豬油和香油，自從到廣西做官，小兒見有茶油賣，就常買茶油來吃，不大吃豬油和菜油了。”

菜油有股氣味，比不得茶油清爽，不過豬油還是比茶油香的，要不是兒子管著，他倒寧可多用豬油做菜。

宋時正在這桌上陪坐，便主動起身解釋：“茶油質輕而清，清熱解毒、涼血止血，能補肝明目、益腸胃，常吃能使人體輕健，不易積鬱痰溼……”

他當年帶團到江西，有一家合作的旅遊用品紀念商就是賣茶油的，他還背過人家給的一個朱元璋登基之後封茶油為“御膳用油”的宣傳軟廣，帶團上人家店裡掃貨去呢。

這要不是大鄭太祖提前穿越過來改變歷史，他現在就能搞明白那故事是真的還是茶油廠家特供的明史了。不過故事可以存疑，茶油富含不飽和脂肪酸、油酸、亞油酸倒是真的，比吃動物油健康。

方提學笑道：“你竟還懂得些醫理？本院家鄉也有人賣茶油，只是不如賣菜油的多，素來也少吃它。若真有你說的這些好處，往後倒該多買它來吃了。”

宋時連忙謙虛道：“學生哪裡懂得什麼醫術，不過是見鄉民種此樹榨油做營生，多問了幾句，又往醫書上查了查罷了。”

方提學看著那盒紅豔豔的牛肉絲，便不由得口舌生津，一定點要誇他：“朱子曰：論先後，則知在先；論輕重，則行為重。能知百姓艱辛，肯做實學，便不負你這些年讀的聖賢書了。”

他遵奉的是朱子理學，愛講“知行常相須”。

下午講學大會召開，登臺講課時，他講的也是朱子的知行論：“知行常相須，如目無足不行，足無目不立。”

知行雖有先後輕重，卻不能拆分，兩者便如人之眼與足，若少一樣便無法窮究天理。

做學問者須窮天下之理，知天下之事。然而若僅是知之而未親自行之，則其“知”也非真正通透完全的“真知”；只有待親自“行之”之後才能深入理解所求之理。知與行相互推進，知之愈明而行之愈篤，行之愈篤則知之益明。

知行之說雖是人人都知道，但方提學講來深入淺出，又引東南三賢中另外兩位的“致知、力行互相發”“知行相須互發”，及其弟子陳淳“知行互發並進”的說法，層層遞進、步步剖析知與行相因相須的道理。

這一講足有一場大課的工夫，臺下寂然無聲，都細細記憶、琢磨著提學所講的道理。

宋時也在臺下拼命記筆記——這可是提學大人親講的，他秋試還要在本省考，到時出卷子的考官仍是方提學，記下提學的理念，考試時才能把握中心思想不跑偏。

臺下不少人都跟他是一樣的心思，提學自然明白此意，只靜靜等著他們。直到講學停下來一會兒了，臺下眾生才回過神來，在宋時引導下起身謝方大人授課。

方大人淡然一笑，朝臺主席上坐著的宋縣令點了點頭。

不一時宋縣端著官袍下襬走了上去，親自作主持人，對臺下學子們說：“諸人若有不解之處，可用一幅紙寫下自己要問的問題，密密摺好。待會兒將有衙差捧箱過來收取，大會結束時講學的兩位大人、兩位老先生都將於其中各挑三個問題作答。”

不能按著記者招待會來，讓他們張口就問，得像網路採訪一樣篩選出合適的問題。

但就這麼個提問機會，平常也輕易落不到這些普通生員身上。臺下眾人一片譁然，連筆記都顧不上補了，連忙搜腸刮肚地想著自己要問什麼，或與同鄉好友商量，眾人同問一個問題，好叫抽中的機率更高。

方提學聽著底下嗡然議論的聲音，