第482章 處理獵物
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22號下午,魏師傅又從廚房裡面拿出來一個盆,遞給他陳老闆,“這個給你裝豬腸子吧!”
陳林樹接過盆子說,“我把豬腸子放到一個小盆裡面把盆子端到樹的後面去處理裡面的糞便去的。”
他把盆子放到樹後面的草地上,用手把腸子裡面的糞便排出來,糞便落到了樹後面的草地裡面,這樣還可以給這草施肥。
他用手反覆的捏了幾遍,儘量的要把那裡面的糞便擠出來,排乾淨。
然後把豬腸子放在盆裡面,走到水龍頭下面,把手和豬腸子外面的糞便洗乾淨,洗了四五次,然後用清水漂著,因為他還要翻腸,這又是一個花時間的事情,就留著魏師傅去做吧!
他對魏廚師說,“魏廚師,這豬腸子就交給你了吧!”
魏廚師:“行行行,這是個花時間的事情。”
陳林樹說:“算了,這個豬腸子就送給你吃吧!”
魏廚師說:“送給我吃我也吃不了了,弄乾淨了,就給你們工人吃吧!”
陳林樹說,“那感謝微廚師,你辛苦了。”
魏廚師笑著說:“你客氣什麼呀,陳老闆,我們都不是互相幫忙啊!
那你就再把那豬給它洗乾淨,還有那些豬的內臟都要洗乾淨。
那都是好東西呢,可以吃的。”
陳林樹說:“是的,豬心吶,豬肺呀,豬腰子都可以吃。”
陳林樹又走到那個殺好的豬的旁邊,把那一個盆端起來,走到水龍頭下面,開啟水龍頭,反覆清洗,把裡面帶著的血水都洗乾淨。
他洗了五六遍,最後看到浸泡豬肉身上的水是清涼的以後,就把手洗乾淨,把刀洗乾淨,把豬肉盆子端到案板上面去。
把豬肉拿出來放到案板上面,從中間的脊骨開始,把豬一分為二。
他準備一半放在林場的,弄給砍樹的工人吃,一半帶回家給家裡鋸木廠的工人吃。
然後把它剁成小塊,把排骨分離出來,把五花肉切出來,用幾個盆裝著。
對魏師傅說,“這一半是留在這裡的,你明天弄給工人們吃,那一半是我帶回去的,帶回去給家裡的工人吃。
這些內臟呢,也是各一半。”
魏師傅說,這肉還不少呢,一天也吃不完呢!”
陳林樹說,“不是還要砍樹兩三天嗎?一天吃不完,吃兩天,三天可以吃得完呢。
反正還有幾天,你看著辦吧!”
魏師傅說,“那我曉得了,我還可以跟他們變一個花樣吃,搞點蒸排骨啊,搞點豬肉丸子吃呀……”
陳林樹說:“那行了。
還有兩隻鳥,我把它的毛給它拔出來吧!
那兩隻鳥還是蠻簡單的,就像拔雞毛一樣,比這個殺豬啊殺兔子啊簡單多了。”
魏師傅說,“是的,這爺鳥的味道啊,這個肉蠻緊緻,香的很。
這些工人都跟著你沾光了,享福啊,我看你還是蠻慷慨的!”
陳林樹說:“是啊,這些工人他們也蠻吃的苦,再說了,這野豬就不是花錢買的。
在這樹林子裡面打的,這是我們白賺的。”
陳林樹把前面用開水浸泡野豬的那個盆裡面的水,舀出來,倒在外面的下水道里面流走,然後把盆用水裡裡外外洗乾淨。
然後把盆交給魏師傅,“魏師傅這個盆我洗乾淨了,放在桌子上面。”
魏師傅說:“行!”
陳林樹說,“我再去把野鳥的毛去掉。
他把那個裝有鳥的小的不鏽鋼的盆子端到外面的樹下面。
鳥在開水裡面浸泡以後,身體早就變軟了,而且時間很長,鳥身上的羽毛一拔就下來了,就是那個鳥的頭部上那
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