第112節

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芝麻牛肉夾餅

這道主食做法簡單。可以晚上把面活好，放冰箱冷藏發酵，第二天早晨起來做，省時省力，早晨做也不那麼熱哈。牛肉的話也是比較好吃的，也比較適合減肥的人，這個不僅能當早餐吃，還能用作日常的主食，要是懶得做菜了，直接熱一熱也是方便的

1把牛腱子肉放冷水裡煮開過涼水，放入壓力鍋，加入蒜片，蔥段少許，薑片少許，花椒一小把，八角4個，香葉少許，桂皮少許，冰糖10克，幹辣椒3個，料酒15ml,老抽10ml,豆瓣醬15克，鹽少許，水適量

2把中筋麵粉400克，水280克，酵母4克揉成團，發酵至2倍大後，分成10等份

3準備油酥，食用油20克，中筋麵粉20克調勻，把小麵糰擀成橢圓

4抹上一層油酥，上下三折，轉90度，上下擀開，抹一層油酥，上下三折，再轉90度，上下擀開，抹一層油酥，上下三折

5把摺好的麵糰翻面，稍微擀開成長方形

6電餅鐺上下抹油，放入餅，餅上刷一層水 ，撒上白芝麻，電餅鐺用自程式設計序，160度，8分鐘。把餅剖開，滷牛肉和青椒、紅椒剁碎，加入餅裡即可。

芝麻牛肉夾餅

這道主食做法簡單。可以晚上把面活好，放冰箱冷藏發酵，第二天早晨起來做，省時省力，早晨做也不那麼熱哈。牛肉的話也是比較好吃的，也比較適合減肥的人，這個不僅能當早餐吃，還能用作日常的主食，要是懶得做菜了，直接熱一熱也是方便的

1把牛腱子肉放冷水裡煮開過涼水，放入壓力鍋，加入蒜片，蔥段少許，薑片少許，花椒一小把，八角4個，香葉少許，桂皮少許，冰糖10克，幹辣椒3個，料酒15ml,老抽10ml,豆瓣醬15克，鹽少許，水適量

2把中筋麵粉400克，水280克，酵母4克揉成團，發酵至2倍大後，分成10等份

3準備油酥，食用油20克，中筋麵粉20克調勻，把小麵糰擀成橢圓

4抹上一層油酥，上下三折，轉90度，上下擀開，抹一層油酥，上下三折，再轉90度，上下擀開，抹一層油酥，上下三折、

上下三折，再轉90度，上下擀開，抹一層油酥，上下三折、

☆、第168章

藺效沉吟了一會，又道：“所以我猜，陸女官的死既是偶然，也是必然，就算死的不是她，也會是旁人。”

說完，他轉頭看向沁瑤，“當然，在選擇下手物件時，沒有親眷的人總比有所依靠的人所激起的波瀾要小，後續的麻煩也要少得多。”

“陸女官沒有親眷？”沁瑤疑惑地微微睜大眼睛，“剛才你不是說陸女官的屍首被親眷收走了嗎？”

藺效蹙眉道：“陸女官家中只有一個哥哥，聽說才高八斗，是蜀地數一數二的鴻儒，曾被韋國公府聘做西席給夏氏兄妹開蒙，後隨韋國公一家人來長安，不料在路上染了風寒，一病死了，只留下一個妹妹。七姑姑憐她孤苦無依，又見她自小跟在哥哥身邊耳濡目染，很讀過幾年書，便舉薦她到書院做女官，好為自己攢些嫁妝。”

“原來她是夏家的人。”沁瑤恍然大悟，旋即想起那回陸女官對自己突然發難，說她不守書院規矩，非要給她記上一過才肯罷休，那般咄咄逼人，分明是借題發揮。

當時她好生不解，不明白自己到底什麼地方得罪了這位陸女官，誰能想到她竟然是夏家的人，那麼她當時的所作所為就好解釋了。

藺效繼續道：“背後之人既想製造機會讓書院暫閉，又不想掀起軒然大波，所以才選擇了一個無依無靠的女官下手。阿瑤，被勒死之人不難偽裝成自縊，咱們就算去察看屍首也毫無意義，不如想辦法弄明白書院裡究竟