第478章 【再添薪火】

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鋪為主，多用於大家樂快餐的門店。

“超哥，美心集團在七八十年代搞了不少‘外省餐館’和‘日本料理’，所以我想也引進義大利美食。除此之外，應該就是麵包新語的發展潛力巨大，集團打算重點培育。”

“義大利美食？”

“嗯。香港的義大利美食，當然不得不說粉屋餐廳，這是一家連鎖品牌。”

林志超點點頭，思考一番後，說道：“我覺得可以搞！不過呢，既然是義大利美食，我建議你們邀請義大利主廚團隊和義大利餐廳管理團隊，這才叫正宗的義大利美食。為了降低成本，你們可以做成連鎖義大利高階餐廳，形成一個品牌。我看，就叫做馬里奧吧，取自最近在日本很流行的電子遊戲。”

只是輕描淡寫的幾句話，林志浩就彷彿遇到一盞明燈，和提升了自信。

“嗯，我們會認真搞這個品牌的！”

比餐飲業務，林志超肯定比不過這個堂弟，但比見識眼光，他肯定拍馬也不及林志超。

隨後，林志超又說道：“大家樂餐飲集團既然資金實力充足，還可以試試收購。香港人都喜歡‘阿二靚湯’，看看有沒有機會拿下。”

林志浩眼前一亮，說道：“嗯，我會記住這個事情的。”

林志超拍拍堂弟的肩膀，說道：“好好做，將來內地若是真正開放，大家樂餐飲集團去內地市場，便如同拿著槍支，去打一群拿著刀的餐飲同業，市場大有可為。”

林志浩激動的說道：“好”

大家樂餐飲集團的股權結構，目前是長實集團持股40%，林志浩三兄妹合組公司持股30%（林志浩又佔60%、林志毅佔25%、林採兒佔15%），剩下的則是公眾持股。

而另外一家餐飲集團，怡和、伍氏家族各佔50%，並沒有上市。

對於食品食物領域，林志超也是很重視的，美國一個‘美食荒漠’的國家，前世食品企業居然吊打全球，湧現出百事可樂、泰森食品、雀巢、jbs美國、卡夫亨氏、通用磨坊、百威英博、史密斯菲爾德、可口可樂等。其中通用磨坊排名第六，年收入就可以170億美金。

目前，林志超旗下也有屈臣氏旗下品牌、紅牛、公仔麵、大家樂餐飲、灣仔碼頭等一些列食品食物產品。等到將來整合之後，也將形成一個龐大的食品飲料公司。

相信，整合過後的集團，也有希望位列世界五百強，當然後續是還有品牌的。

美心集團的伍淑清，來到‘麵包新語’門店‘刺探敵情’。

今年，美心集團在香港地鐵沿線各站，開設多間美心西餅分店，創業界之先河。

沒成想，最近‘麵包新語’開張，在香港引起很大的轟動，很多媒體都報道了這樣一件小事。

因為是‘大家樂餐飲集團’推出的品牌，再加上屬於‘西餅行業’，所以美心集團也非常重視。

“要排隊？”伍淑清驚訝的說道。

“是啊，伍經理，聽說開業一週了，每天都是這種情況。”隨同職員說道。

只見‘麵包新語’的門店，有著分流導線，排隊的人以此進入店內，然後用籃子和托盤選購自己的麵包。除了麵包，店內還有咖啡、奶茶。

當伍淑清走進店內後，第一個就是驚豔，她從未想到，可以將麵包技術可以玩得如此多的花樣，很多面包一看就有食慾。

糟糕，這將成為美心集團西餅業務的強大競爭對手，這是伍淑清的第一個想法。

伍淑清購買一些品種，準備拿回家嚐嚐，剛剛結款完畢，就遇到自己的‘好朋友’林採兒。

兩人作為香港兩大餐飲集團的‘公主’，自然是有很多交集，而且也算是朋友關係。

“淑清姐，你這是