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這一聲快將讓柳奕心中很快活。
之後就是冷卻的時間了，這冷卻黑糖漿大概用了一個時辰。
一個時辰之後，滴漏中的那些黑砂糖基本已經結成了塊，這個時候，李安讓眾人將漏斗下面的稻草給去掉。
然後讓眾人開始用黃泥水去淋漏斗中的黑糖塊，而隨後一幕神奇的黑糖變白糖出現了，幾乎是肉眼可見的變化，那些本來附著在黑糖上面的黑渣，被黃泥水一淋，就跟著黃泥水一起從滴漏流入下面的缸中，滴漏中的黑糖塊就變成了白糖塊，最上一層約五寸多，非常潔白，就和我們今天吃的白砂糖一樣。
“哇...我的天，真的變白了，這...這...這也太神奇了吧。”一邊的柳方子一邊澆，一邊露出了驚駭和不可思議的表情，因為這一幕實在是太震撼了，誰能想到這黃泥水淋黑砂糖，黑砂糖會變成白砂糖，這是任何人都很難想象到的呀。
柳下田則是老懷安慰得笑了起來：“我就知道，郎君一定不會讓我們失望的，有了這白色的糖塊，我們李家村一定會越來越好，至少不會比花田村要差。”
“哈哈...！”一時之間，冰糖作坊中的李家村人們都齊齊的發出了放肆的大笑聲。
很快淋糖結束了，而此時的糖不是和我們吃的冰糖一樣，雖然顏色確實是白色，但是此時的糖還是一塊糖塊，所以要變成冰糖，還必須人工分塊。
（人工分塊這些都是我感覺應該這樣的，我仔細的看了天工之物，上面的記載就是一行普通的文字，不過，他有一句是等黑沙糖結成塊，再去掉稻草，跟著再用黃泥水淋漏斗中的黑砂糖，前面是糖塊，不太可能淋點黃泥水，就變成了白砂糖，所以我猜測應該還有將糖塊要想變成白砂糖就要碾碎，但是你不需要白砂糖，只需要冰糖，那就分塊，有一個小鋸子，將一大塊的糖給鋸成一小塊，冰糖就出現了。）
很快，三塊類似金字塔一樣的白色糖塊，擺在了冰糖作坊中，一塊糖塊大約有三十斤重，金子塔的塔尖是黑色的，所以需要鋸掉，這個不能賣，跟著黑色塔尖的下面大約有十厘米左右的糖塊不是那麼的潔白，而最後的五寸，也就是大約十七厘米的糖塊是最潔白的。
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