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「炒麵,也就是把剛剛拉好麵條下到沸騰的鍋中煮至七成熟,撈出過冷水,瀝水後再熱油炒便是。」
此時,身旁的麵點師傅又繼續追問道:「那這個飯糰呢,是不是用米飯捏成一團,就可以了?」
「呵呵……當然不是了,這個稍微複雜一些,接下來我會一邊做一邊慢慢講解,你可得聽好了啊,我只講一遍哦。」
夏顏一副胸有成竹的樣子,笑容滿面,她自然知道眾人對這道美食的好奇。
「這個……好吧,我盡力。」
麵點師傅一頭霧水的撓著頭,眾人見他一副憨厚可愛的樣子,也都笑出了聲。
接下來,夏顏就用早已準備好的竹廉擺好,開始一邊講解一邊演示:
「飯糰,就是用自製的竹廉擺好,第一層鋪好剛剛蒸熟的糯米,第二層鋪上燙好的蔬菜葉,第三層鋪上煎好的雞蛋薄餅,第四層擺好黃瓜和胡蘿蔔絲,第五層擺放炒好的肉絲,然後用力圈起竹廉並且圈實了,再用刀切成大小一致的小段,這樣子就算完成了。」
切好後,夏顏把飯糰放在盤子裡邊,若有所思的樣子又繼續說道:
「想要飯糰食用更加美味,還得配上自製的番茄甜醬,又或者是麻辣醬汁,肯定別有一番風味。」
之後又拿出他們自製的醬料,在碗裡倒出一些,她自己用手拿了一小段飯糰,蘸了麻辣醬料,一口又一口的慢慢咀嚼,美味的感覺想藏也藏不住,全都現於臉部的感官。
美食不用隱藏,而是分享。
「恩~香辣軟糯脆,美味這種東西怎麼可能讓我一個人獨享呢,你們也嘗嘗,看看味道如何?」
「當然要試一下了,怎麼可能放過如此難得的機會。」在一旁早就垂涎三尺的珍兒,說著話,手已經伸向了盤中的美食。
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