第21節

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單的食物就更容易被人學走了，還很難一直火爆下去。我覺得餐館的生意想要長久，菜色一定要多，要與眾不同，當然，除了食物品種以外，店鋪本身的品牌也至關重要。”穆瓊道。

陳老闆若有所思。

穆瓊又道：“老闆，現在你應該不缺錢了，不如就把餐廳好好裝修一下，重新開張。以後餐廳裡炸豬排漢堡麵包什麼的繼續賣，再搭配著售賣燒烤，還可以做點甜點甜品……當然了，這些菜全部單點比較好。”

漢堡這種東西，估計要不了多久，租界這邊的中低端西餐館就都會售賣了，到時他們也許還能靠它賺點小錢，但絕對沒辦法靠它賺大錢，興許哪一天，這店還就又開不下去了。

畢竟他們家的漢堡跟隔壁的漢堡其實吃起來沒什麼兩樣，他要是客人，肯定挑便宜的買……

陳老闆想要把生意做好，還是要有特色。

而所謂的特色，也就是與眾不同。

在現代的時候，裝修出一個古風餐廳，擺上陳老闆餐廳裡用的八仙桌，這就是有特色。在這個年代的話……把西餐館裝修地現代一點，就是有特色了。

其實這時候民國的百姓，最喜歡的是奢華風，但以陳老闆的財力，想做出電影電視劇那種奢華的民國裝修別想了。穆瓊來這裡這麼久了，也沒見過那樣的裝修……那種地方他現在肯定是進不去的。

所以，穆瓊建議陳老闆做的裝修，是現代風、北歐風。

這兩種裝修風格在此時絕對是標新立異的，裝修起來還便宜。

當然了，店裡的幫工肯定也要好好打理打理，到時候一個個小夥子全部穿上西裝，肯定看著就精神。

在這一片，還絕對是頭一份兒！

陳老闆年輕的時候走南闖北見過世面，還是很有見識的，他知道穆瓊說的有道理，最終一咬牙道：“行！就這麼幹！把這些天賺的錢全扔進去，肯定能把我的西餐廳裝修的不錯了！”

這年頭裝修一下房子，不用那些好木料的話，一兩百塊錢就夠了，現在他可不缺這點錢。

穆瓊笑笑，然後說起了裝修的事情。

餐館裝修……底樓的牆是不用動的，只要把桌椅全都換過就行，畢竟現在用的八仙桌不僅中式還非常舊了。

同樣要換的，還有收錢的櫃檯和門，然後這些東西最好全都重新擺放過。

除此之外，西餐館的二樓也可以收拾出來。

沒錯，西餐館有二樓。

那是個閣樓，因為沒有做樓梯的緣故，上下要爬梯子，非常不方便，陳老闆也就把那裡空置了。

在穆瓊看來，這麼做實在有點浪費。那個閣樓好好收拾一下，完全可以隔出些開放式的包廂，擺下十多張桌子。

當然了，這桌子指的不是八仙桌，而是現代的時候那種窄窄的長方形的可以坐四個人的小桌子——這種桌子可以靠牆放，最節省空間了。

“那個閣樓裝修它做什麼？”陳老闆不解。

“閣樓裝修好了很有情調，而且這樣一來，上面也能坐幾十個客人。”穆瓊把自己的想法說了，閣樓上開個天窗好好裝修一下，肯定很有味道。

當然了，前提是要有個不那麼陡的，好點的樓梯。

陳老闆家裡的那個樓梯……他走過一次就不想再走了。

陳老闆聽完穆瓊的解釋，拍板就同意了。

“我們店裡像你說的這樣一弄，肯定跟別的店完全不一樣！到時候估計不管賣啥都能賣得出去。”陳老闆道：“當然了，那個燒烤還是要好好琢磨一下的，我認識不少人，明天就去把各種調料都買點回來。”

這時候同一個地方出來的人，都是抱團的，陳老闆是廣東過來的，自然認識很多同樣來自廣東的商人，他