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「所以這道料理寄託了你的思鄉之情,是嗎?」愛德華稱讚道,「你這樣很好,懷有感情去做料理,你一定會成功的。」
第292章 馬卡龍
紀雪嫻被他誇得很不好意思,訕訕解釋:「其實我準備了另一道菜,但是沒想到今天會對成本價有要求,所以……我決定做自己更拿手的甜品料理。」
她準備的菜要用到昂貴的牛排和松茸,紀雪嫻儘管有把握做出美味,卻對這道菜的售價沒有把握,因為光是原材料就花銷巨大,賣得再貴,中間的差價可能也沒多少……
米柔嘆道:「就算是馬卡龍,成本價也不低呀……」
甜品裡,馬卡龍是出了名的精貴,花兩百塊買一盒,盒子裡可能只有那麼七八個。
這是因為馬卡龍本身的用料貴,成本高,它的原料不是麵粉,而是杏仁粉,為了口感還會對杏仁粉進行濾篩,剩下的粗粒全都不要,哪怕對原料如此精益求精了,做出來的成功率也極低,一爐子烤出來,能夠形成完整無缺的美麗蕾絲花邊的馬卡龍的機率大概只有40,
所以馬卡龍貴,是有道理的。
「我會儘量提高成功率。」紀雪嫻遲疑的說道,「……希望能夠做出完整的兩盒馬卡龍。」
米柔問她:「兩盒有多少?」
紀雪嫻:「12個,每盒6個。」
一旁的裴斯年又問:「全部一種口味嗎?」
紀雪嫻:「除了桂花酒釀口味,還準備做日式的抹茶,和法式的覆盆子口味。」
幾個評委互相看了看對方。
「還有不到60分鐘時間,要做三種不同口味的夾心餡料,任務很重啊。」愛德華說道,「加油吧,不打攪你了。」
紀雪嫻後面是方靜卉,做的是烤雞肉。
方靜卉後面是周雅南,做的是黃瓜湯。
再後面是丁洋洋,做的是溫泉蛋。
評委們在每位選手的料理臺前只停留兩三分鐘,詢問一些簡單的問題,也算間接性向觀眾展示選手們使用哪些食材,以及烹飪的構想和進度。
連續採訪五位選手後,評委們到了最後一排料理臺,比賽時間也過去了十五分鐘。
三位評委從料理臺的右側拐到左側,開始從後往前採訪。
順序分別是單清、謝螢歌、簡洛西、羅文博、汪小悌。
裴斯年望向簡洛西。
還要再採訪兩個選手,才能和她說上話。
他這一望,再次被鏡頭拍到了。
導演按照他之前的吩咐,盡職盡責的營造他與簡洛西之間的關聯,哪怕簡洛西背朝裴斯年,壓根沒看他一眼,導演也還是給了一個簡洛西後腦勺的鏡頭——
觀眾們都感到莫名其妙。
【今天的直播鏡頭有點奇怪】
【是啊,動不動就切到裴總身上,動不動又切到哭包西身上,導演是想暗示什麼嗎?】
【……暗示裴懟懟看哭包西不順眼?】
【裴懟懟看她不順眼也不是一週兩周了,節目第一期就把哭包西罵哭過】
【所以他要開始懟了?】
【我居然有點期待?裴懟懟真的好久沒有懟人了耶】
【同期待,哭包西也好久沒哭過了呢】
【我們在美食節目裡期待這些亂七八糟的東西是不是有點不好?ps雖然我也很期待,狗頭jpg】
【我敢打賭裴懟懟已經開始醞釀了!畢竟哭包西今天的表現很成問題!】
【是啊,食材只拿了五花肉,做化學實驗還一直失敗,真是搞不懂】
……
彈幕們七嘴八舌的議論。
這時,愛德華已經走到單清身邊,他「噢」了一
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