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惡補成一個甜點大師。
「有沒有簡單點的,立馬上手就能學會的?」李力一臉愁苦的問。
「是啊。」汪小悌訕訕笑道,「最好是那種……既簡單,又高階,讓人眼前一亮!特有檔次!」
「你想屁吃。」謝螢歌挖苦他,「人家肯教你就不錯了,還提這麼多要求,我看你缺個枕頭怎麼不直接去做夢啊!」
汪小悌尷尬的摸摸後腦勺。
簡洛西倒是認真想了想,說:「不如,我教你們做泡芙吧。」
汪小悌不敢再挑剔,趕緊點頭應道:「好好好!就做泡芙吧!泡芙好!可以搭配冰激凌,也能搭配蛋糕,單獨吃也好吃!」
說做就做,簡洛西從架子上又拿了一些食材,抱到料理臺上。
「準備一個平底鍋,倒入牛奶,加黃油、鹽和糖,注意看我的用量和比例。」簡洛西一邊動作一邊講解,「這些會做成泡芙外皮,先煮至沸騰,再加入麵粉,大約在燒4分鐘左右就差不多了……」
羅文博問:「有需要幫忙的地方嗎?」
簡洛西也不跟他客氣,說道:「幫我拿兩個長方形烤盤,烤盤上抹一遍黃油。」
羅文博立即從旁邊拿了烤盤過來,然後用室溫微融的黃油塊輕輕擦拭烤盤。
這邊,簡洛西鍋裡的混合物很快收汁成黏稠狀,她再次加水,又快速打入12個雞蛋,充分混合後倒入裱花袋。
此時羅文博也擦好了烤盤,他把烤盤端到簡洛西面前,而簡洛西剪開裱花袋的尖端,在兩個烤盤上各擠出30個圓形小泡芙,隨後放入烤箱,兩人配合得十分融洽和諧。
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