第62節

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頓時來了興致。那河裡的魚已經成了災難這在他們當地並不是秘密：“我不收你們錢，做好的時候可以讓我吃點嗎？”

“沒問題！”蘇長歌很大方。反正河裡的魚又不要錢。

叫莫唯深去中國城的超市裡買些調料。木耳、金針菇、腐竹、花菜、豆芽、藕片、火腿啥的就不多說了有什麼買什麼。幹辣椒段要多買。豆瓣醬也要特定的牌子，這樣才能激發出特殊的鹹香、另外買些火鍋底料以備不時之需，這種東西往往都是神器，有它在手，出門在外哪怕不會做菜也能燒一鍋好吃的。姜蒜去腥必不可少。啤酒和生抽。糖和花生碎。醋。孜然和花生粉。總而言之，條條框框羅列出一大堆來。

小清睿吵著要跟他一起去超市順便買冰淇淋。順道一起走了。

不一會兒羅森開車載來二十幾條魚過來了。

這河裡魚多，只需要把盆放在旁邊，然後扔一塊石頭，那魚就噼裡啪啦的往連跳。連水帶魚的好幾百斤。也虧得他長了一身肌肉才弄的來。

這酒店是典型的假日主題酒店，有過豐富的野炊和燒烤的經驗，鍋和一些廚房用具早早的給他們弄了過來。

蘇長歌麻利的開始殺魚。他玩菜刀的本事都已經達到了化境的地步，一個普通的菜刀，在他手裡就像活起來似得。聽話的不得了。動作利落絲毫不見拖泥帶水。平白吃了幾日的西餐，這會兒嘴巴都沒味，看這魚兒都帶了幾分熱切。

羅森驚呆了！萬萬沒想到這麼可愛漂亮的男人，用起刀來竟這麼嫻熟，有點為自己好朋友擔心了。果然那裡的人都會功夫。可是他不敢說，連動不不敢動一下，生怕這菜刀飛過來，他就一命嗚呼了。

二十條最小的也有五六斤。一條魚就夠好幾個人吃的了。

這酒店也做中餐，他看了一眼有限的材料，拿出來幾樣，做個簡單的剁椒魚塊。把魚肉切塊。在沸水中鈔一下。大蒜切末。油鍋開始煎魚塊，直到兩面皮都焦黃，聽聲音碰上去都有些酥脆。放蒜片剁椒豆豉用油炒出香味。

連酒店老闆都隨著香味出來了：“天哪，是什麼這麼香，我簡直在屋子裡都坐不住了。這是你做的嗎？”

“當然！”

魚肉放入鍋內，用蠔油炒勻，再放入鮮辣椒段，都熟了之後用老抽調色。

放上桌的時候。羅森瞠目結舌，幾下子他就能把又腥又酸的魚做的如此美味，整個空氣中都流轉著令人垂涎的香味。

“嚐嚐這個味道如何？”蘇長歌還是有點不滿意，調料太少也只能做到如此地步，只盼著一會兒莫唯深能把調料買齊，在國內好吃的太多，區區一個烤魚都不當會事兒，在國外憋了好幾天，現在就想吃這口。

羅森早就想吃了，聽到主人發話這會兒也不含糊。簡單粗暴用手直接撈起一個魚塊。

旁邊的酒店老闆坐立難安的，被這香味吸引的根本走不了。

“您也嚐嚐！”

“真的嗎？那我就不客氣了！”說完也學著羅森用手直接拿起一個魚塊。

“小心魚刺！”蘇長歌提醒著，自己則端出一個碗筷，也夾起一個，跟他在國內做的沒法比，但好在魚是純野生的，吃著有種特殊的甜味。比起來竟也不輸。

只是有一點討厭，每次吃這個菜都要好久，要仔細的挑出裡面小的魚刺。吃中間鮮美的魚肉。嘴唇上留著辣辣的味道。十分爽。

羅森跟老闆都有吃亞洲鯉魚的經驗，知道里面這刺很多。也小心注意著。吃到嘴裡那一刻，整個人都瞪大了眼睛，天哪這麼好吃的魚，外面是鹹香微辣的味道，吃著很香。咬開裡面是雪白的肉瓣。鮮美沒有一丁點的腥味。就是那刺太煩人，像是上天在考驗他們似得，這麼好吃的魚肉不是隨隨便便就能吃到的，必須要仔仔細細的挑半天才能吃一