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王氏不像趙青這麼小心翼翼,她膽子一向很大,而且很能承擔風險,“遠兒這個方法不錯,而且行得通。”
趙青聽見夫人這麼說,心裡還是糾結,畢竟這個頭一點,就是一場回不了頭的博弈。
劉遠見趙青心有猶豫,於是說道,“我這幾日回去寫個想法出來,義父義母看過之後,再做決定吧。”
趙青點頭,“也好。”
劉遠繼續道,“義父可否借我些紙墨筆硯?”
“自然可以。”趙青點頭,立刻轉身去櫃子後拿了這四樣,墨已經用了一半,“這些可夠?”
劉遠雙手接過,“夠了,多謝義父。”
與兩人道別,劉遠牽著劉遙的手回家,天上灰濛濛的,好似隨時都會下雪。
天氣雖然冷下來了,但是街市的人氣一點都沒涼下來,街頭叫賣,走街串巷的販子很多。
劉遠看著他們挑著扁擔,左邊一爐火,右邊一口鍋,只要有人叫住他們,就能放下扁擔,給人做出一碗餛飩。
這倒是個好方法,不用客人找上門,而是移動自己的攤位,冬天願意出門的人少之又少,但是既然美食都送到門口了,沒有不叫住店家的理。
就和上輩子,在樓上聽見樓下的烤紅薯的叫賣聲,即使是穿著睡衣,都要一定要下來買的。
回到家,劉遠就把自己的想法整理出來,寫到了紙上。
“義父義母他們會賣掉悅來樓麼?”劉遙單手撐著下巴,一隻手給他研磨,看著劉遠寫字。
“準確來說只是抵押出去,三月內能還清500附帶利息,就能把悅來樓拿回來。”劉遠握著毛筆,在硯臺裡潤溼筆尖,最近他有拿著樹枝練字,不過拿筆寫字還是第一次,多少有些不習慣。
不過這種事情是熟能生巧的,慢慢的也就能掌握力道,寫的有模有樣了。
既然街市上有走街串巷的賣東西的,那他們也可以,而且牛雜,本身就是大鍋沿街售賣的東西,只要售賣點夠多,那全城的人不用特地跑來悅來樓,就能吃到熱乎乎的牛雜,不僅如此,分店多了,收益也會漲起來。
再來是酒肆,那邊的三層樓明顯就是來宴請賓客的,有點小錢的書生都不願意和五大三粗的漢子坐在一起,自然回去格調稍高的地方。
若是把酒肆拿下,可以把一些菜的規格提一提,比如取個好聽的名字,再者快要過年了,做一桌年菜,再做個營銷,最好能請來官老爺,這樣的話,那初一到十五,他們就不用愁客源了。
還有押解金烏族人,既然路過那肯定會停留休整一番,如果能把使團安置在自家酒肆,那前來圍觀住店的人定是不少。
或者他們錢多,把酒樓包下,那是最好不過的。
劉遠在心裡越盤越覺得有底,下筆更加快了。劉遙在一旁看著,不發表任何意見,他只想哥哥快點寫完這玩意,好陪自己玩。
劉遠洋洋灑灑寫了5張紙,裡面包含了運營的方向,大概的盈利,以及如何去做營銷。
他放下筆,把墨吹到半乾,放在一邊,轉了轉手腕。第一次用毛筆寫字,才發現手腕的控制力太重要了,看來以後得多練習才行。
“哥哥寫完了?”劉遙見他停筆,便湊了過來,“可以陪我玩會麼?”
劉遠點頭,他剛寫完方案,有種如釋重負的開心,說道,“當然可以,玩什麼?”
劉遙咧嘴笑道,“鬥雞,或者出去打水漂!”
劉遠想了想,現在天氣越來越冷,估計再過一週,外頭的河就要結冰了,到時候想玩打水漂都玩不了,於是道,“咱們出去打水漂玩,要不然就要結冰了。”
“好啊好啊!”劉遙激動的蹦了起來,迫不及待的看著劉遠。
劉遠把桌
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