第七章市場反響不錯

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夏天天氣炎熱，土窯乾得很快。

到傍晚的時候，表面基本已經乾透了。

謝秀文先把圓拱門的磚頭拆掉，從裡面一點點挖出沙子，因為內部沒有乾透，所以支撐用的沙子不能挖得太快，防止窯頂突然塌下來。

內部清出一部分後，從家裡的灶裡，拿了幾塊未燃盡的柴塊，夾過來放進窯洞裡。

這樣加熱一下窯洞，可以加速內部乾燥。

透過這樣的辦法，一點點把內部的沙子掏乾淨，麵包窯就算正式做好了。

接下來就可以烤麵包了。

謝秀文把已經醒好的麵糰擀薄，然後灑上一些葡萄乾，捲起來後稍微整一下形狀，放進烤盤上，緩緩推進麵包爐裡。

隔一會開啟看一下，根據爐火的溫度調換麵包的位置，讓每個麵包顏色儘量一致。

十幾分鍾後，麵包就差不多熟了，再在上面刷一遍蜂蜜，推回去烤一下，就算正式完成。

“好了。”謝秀文把烤盤取出來，放在旁邊的凳子上。

因為對爐子還不熟悉，第一批麵包多少有些問題，除去表示烤焦部分，切一小塊嚐了嚐，覺得味道沒問題，這才放心切成片，分給大家品嚐。

“好香。”謝博文拿起一片小心咬了一口，大聲讚歎。“比副食品店裡買來的好吃多了。”

家裡捨不得花錢買，他是老師，有時候因為來不及吃早飯，偶爾會買個麵包吃。

以前覺得味道不錯，跟姐姐烤出來的比，還差了一些。

“剛出爐的麵包，味道肯定更好。”謝秀文倒不覺得是因為自己的手藝更好，這是試驗品，她只准備了最簡單的葡萄乾麵包，味道好不到哪裡去。

前期先做些簡單的，成本比較低的，只要在麵包的形狀方面，多弄點花樣。

等熟悉爐子效能了，就能推出豐富的品種，比如法式手撕麵包，比如烤蛋糕，烤披薩等等。

還可以加入肉鬆、堅果、甚至新鮮水果，口味自然會更加豐富。

“拿這樣的麵包去賣，肯定會有人要。”謝爸爸嘗過後信心就足了。“到時家裡人都可以幫忙烤麵包，只要賣得完，賺錢確實沒問題。”

倒沒想過能賺多少，只要女兒有個合適的營生，他就放心了。

這一次烤了兩盤面包，一盤是八隻橢圓形的長包，另一盆是十二隻圓形的小麵包，一家人每種吃了一個，肚子就飽了。

唯一的缺點，就是容易口渴，最好備些水。

吃過晚飯，謝爸爸從家裡拖了一根電線出來，在麵包爐邊上接了一盞電燈，晚上繼續烤麵包。

連續烤出了三爐，除了邊上顏色略微有些不均勻之外，其它沒大的問題。

於是放進籃子裡，上面蓋了乾淨的紗布，準備明天拿到街上，在市場門口售賣試試。

晚上臨睡前，謝秀文再次把小瓶子拿出來，放在陽臺沒有遮欄的空地。

她總覺得昨天只放一晚，應該吸收月光的能量還不夠，所以無法收進身體，也無法擰開瓶蓋。

等再試幾個晚上，也許就能知道它有什麼作用了。

第二天早上，謝秀文吃了早飯，提著籃子去街上賣麵包。

出發前找了一張大的硬紙板，上面寫了兩排大字：“新鮮出爐的麵包，營養好味道贊，方包五毛一個，圓包三毛一個。”

別看裡面裝了六十來只麵包，其實份量很輕。

謝錦程要跟著一起去，謝秀文也沒反對，牽著他的手，一起去鎮上。

來到市場門口，她找了個乾淨的地方，把籃子放在地上，然後把準備好的硬紙板放在前面，進出的人一看，就知道她在賣什麼了。

旁邊還有幾個串街走巷的小販，