第六章搭烤麵包土窯

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因為雙搶剛結束，田裡也沒有急著要乾的農活，一家五口吃過早飯，坐在堂屋沒有離開，聽謝秀文說接下來的打算。

既然她準備留在家鄉，總不能在村裡當農民，所以得找個新的營生。

“虞城沒有像樣的工廠，工資也低，我就不去上班了。”謝秀文昨天就已經有了打算，所以直接說了出來。“就在家幹個體戶吧！賺錢不會比南方上班少。”

前世她還未成年，就開始接手父母留下來的食品廠，對這一行非常瞭解。

一開始主要生產糕點，慢慢地開始多元化經營，從炒貨、烘焙零食、泡麵、滷製品一直到飲料和奶製品，品種非常豐富。

後面甚至計劃往調料、連鎖小吃店這些方面發展。

沒想到突然穿越了。

“你準備投入多少本錢？”謝爸爸擔心地問道。“能賺得回來嗎？”

老一輩的人，對子女經商幹個體戶這件事，有著天然的顧慮。

總擔心錢投進去，卻賺不回來，那就虧大了。

特別是最近幾年，鄉鎮企業接連倒閉，讓大家對投資做生意，又多了層恐懼。

“不需要什麼投入。”謝秀文讓爸爸放心。“我打算在院子裡打一口土窯，用來烤麵包，只要準備一些石子、黃泥、沙子和水泥就行——”

磚頭不用另外準備，前幾年家裡造房子，從舊屋拆下來的磚頭，一部分用來打圍牆了，還剩下一部分，堆在牆角沒用，正好這裡用掉。

“這樣也行？”謝博文吃驚地問。“不是說食品廠做麵包，都是用烤箱的嗎？”

他在學校當老師，見識還是有的，只是沒機會親自接觸。

“土法烤麵包，自然沒有烤箱方便快捷。不過做出來的麵包，味道會更好。”謝秀文解釋道。

聽說這麼簡單，謝爸爸自然支援女兒幹。

反正失敗了，也沒什麼損失。

於是拿了畚箕，去山上挖黃泥。

又讓兒子去村子前面的河邊，挖一擔沙子回來。

見一家人都開始忙起來，謝錦程也蠢蠢欲動，想幫大人幹活。

媽媽這次真的要留在家裡了，他現在比誰都興奮，恨不得馬上長大，成為媽媽的幫手。

“程程不用跟舅舅出去了，一會兒幫媽媽壘窯——”謝秀文拍了拍兒子的腦袋，笑著說道。“不過你今天穿了新衣服，得小心一點——”

男孩子嘛！要多鍛鍊他們的動手能力，而不是會讀書就行了。

她得吸取前世的經驗教訓，多帶兒子參與各項活動。

“我會小心的。”謝錦程得到鼓勵，一臉鄭重地下了保證。

謝秀文在院子裡走了一圈，最後決定把麵包爐搭在東面的屋簷外面。

這邊牆外是一座竹園，不會影響周圍的鄰居。

西邊門口是柴房，裡面關了幾頭豬，多少有些異味。

就算是在家裡加工，也得找個乾淨的地方，免得被人罵黑心小作坊。

把那邊收拾乾淨後，爸爸和哥哥也回來了，於是開始和泥。

把黃泥倒在水泥地上，加水後用鋤頭攪拌，等泥土變得粘稠了，再加入切碎的稻草，用腳踩一會，就能用了。

水泥用得不多，找村裡的泥水匠買一些就行，他在家弄了個預製場，加工五孔板和水泥磚出售，零買沒問題。

“你說這個土窯打算自己做，不找泥水匠幫忙打？”聽女兒說要親手打窯，謝爸爸非常吃驚。

他總以為女兒一直在工廠上班，幹不了這種髒活。

沒想到想親自動手。

“找了別人，技術不是被人學去了？”謝秀文無奈地回答。

這個土窯也就過渡一下，