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精品原酒釀造法試驗成功,家裡20個窖池將全部改造,在優質原酒產量快速增加的情況下,必須找到一家穩定的大酒廠合作。

自家釀酒作坊目前有合作方,附近的高鎮酒廠。

高鎮酒廠曾經輝煌一時,多年霸佔江淮省白酒品牌第一名,世紀之初更是創造過“高鎮家酒”現象,獲得全國知名度。

只是數年的光景,高鎮酒廠改制易主,業績直線下滑。

高鎮酒廠在90年代,曾創造過十幾億的業績,當時有個說法,一個酒廠養活渦縣70%的人,實際沒有那麼誇張,只是上繳利稅佔渦縣70%。

過了二十年,不進反退,一瀉千里。

與之相反的是,江淮省其他白酒品牌,突飛猛進的發展,古泉貢酒發展最為迅猛,年營業額已經突破六十億,預計目標是三年內破百億。

高鎮酒廠還是下滑趨勢,15年只有四五億的規模,在江淮省淪落為二線品牌。

酒廠業績下滑,原因非常複雜,並非改制或易主那麼簡單。

之前是犯了一些地方國企的通病,讓不專業的人來管理,走了一些彎路,而改制易主後,有些問題依然存在。

大酒廠不好過,當地小酒廠更難過。

高鎮酒廠原酒需求量逐年下滑,提供原酒的小酒廠撐不下去,已經關了很多。

衛慶紅的釀酒作坊,因為操作規範,品質優良,跟高鎮酒廠的供貨關係比較穩定,目前還可以維持。

不過原酒產量暴增後,高鎮酒廠一次吃不下那麼多。

衛想最近的任務,就是尋找優質下家,也就是能吃貨,又捨得給錢的那種。

關於這事,衛來早有目標。

別的不說,就在亳都市區域內,可不止高鎮酒廠這一家大廠,還有古泉貢酒,這些年古泉貢酒混的風生水起,已經成為江淮省白酒行業絕對龍頭,目前正處於走向全國的階段,酒水銷量、營業額逐年攀升。

古泉貢酒透過品牌塑造,中高階酒銷量迅猛增長,優質原酒需求量很大。

衛家釀酒作坊這點原酒產量,古泉貢酒可以輕鬆吃下。

衛來在電話中就跟衛想提議:“哥,古泉貢酒賣的特別好,我能搭上古泉的關係,你帶一些原酒樣品,去古泉酒廠做檢測,再跟他們談價格。”

跟大酒廠合作,不是那麼簡單的。

大酒廠對原酒的要求很高,他們有一系列的檢測,而且必須達到一定規模,產量特別小,不穩定的情況下,人家也不會跟你玩。

衛來簡單的計算了,以自家現有窖池規模,新方法的原酒年產量300噸,特級原酒75噸,優級原酒150噸,合計225噸的產量,古泉肯定不會拒絕。

衛想當即就答應:“那太好了,我明天就過去,你別忘了跟人家聯絡。”

剛掛了衛想的電話,衛來就撥了另一個號碼。

他聯絡的是孔夢國,古泉貢酒霸都區域總經理。

同樣的區域總經理,丁成跟孔夢國是完全不同的概念,丁成這個區域總經理,在花啤公司內部,那是遠離核心市場的邊外之地,而孔夢國是古泉霸都總經理,霸都是江淮省省會,這是古泉貢酒的核心市場,而且是核心中的核心。

可以這麼說,丁成在花啤公司所有區域總經理中,前十都排不上。

但是孔夢國在古泉貢酒,絕對是所有區域總經理中的第一位,亳都市場雖然是大本營市場,畢竟城市規模有限,不能跟霸都相比,只能屈居第二。

“孔總您好,我是花啤公司的衛來。”

“衛經理呀,是淮系餐飲協會的事麼,我已經安排人跟你接洽……”

衛來在淮系餐飲協會的動作,古泉貢酒作為合作夥

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