第八十七章 公關客戶

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花啤公司霸都高階餐飲部一個主管、六個業務員，霸都元達商貿三個業務員、四個送貨工，共分為七個工作小組，每組兩人，一對一配合工作。

按現有四百家合作門店分配，每組50家到60家門店，包產到組，逐個門店進行關鍵人公關。

為了打贏這一場漲價戰役，衛來針對餐飲店的一系列活動，給餐飲店提出“春季啟動”戰略，寓意為“一年之計在於春”。

春季戰略中的春季，並非傳統的春季，而是指1月到3月。

按實際的節氣，1月並非春季，仍屬於冬季，2月和3月只是初春季節，還有所謂的倒春寒，都是很冷的季節。

固有概念中，冬季和初春，屬於啤酒淡季。

淡季，傳統做法是刀槍入庫，馬放南山！

啤酒業務員和代理商有這種概念，廣大的餐廳老闆們，他們也是如此認為，在淡季的時候，精力更多在白酒、黃酒方面。

衛來目前所做，就是打破固有概念，執行春季啟動淡季營銷，讓淡季不淡。

相對於傳統流通商超，餐飲渠道的啤酒淡季並不是很明顯，尤其是越來越多的中高階餐廳，即便是大雪紛飛的季節，空調開起來，並不妨礙喝啤酒。

淡季不可怕，可怕的是思想上懈怠。

正式啟動之前，衛來給自己屬下和元達商貿的員工一起開了啟動大會，他在啟動大會上公佈17年激勵方案。

激勵方案中，花啤業務員多幹活多拿錢，元達商貿員工也可以。

衛來就在給他們灌輸一種思想：“兄弟們，我也知道冬季啤酒不好賣，但是在這個季節，我們的銷量目標更低，超量完成更容易。”

“激勵方案我已經幫你們爭取了，多賣一車酒，能增加多少工資，你們自己可以算出來，打好春季啟動戰，我們好過一整年。”

管理下屬，衛來從不玩那些虛的。

不要談夢想，因為打工者的夢想是掙夠錢，然後不用上班……

出來打工，咱要的就是錢！

衛來說的很清楚，你多賣一車酒，甚至多賣一箱酒，都可以多拿錢，想要多賣酒，就搞好現在的合作店，開拓新的合作店。

高階餐飲部員工和元達商貿員工，他們一一配合，啟動宣傳工作。

宣傳重點，並不是漲價，而是餐飲店春季啟動！

宣傳話術中，衛來模糊了“漲價”這一概念，他提出春季啟動，提出品牌塑造，提出高階戰略。

他要讓餐廳老闆和消費者明白一點，中國啤酒的大品牌，很多。

不只是cRb、AbI、tS，還有花啤！

屬下業務員和元達員工公關普通合作店，衛來和夏封，他倆的任務更艱鉅，公關重點客戶，就是那幾個大型連鎖餐廳的老闆。

衛來找的第一個人，卻不是楊惠。

楊惠的惠月樓是霸都最大的高階連鎖餐廳，這毋庸置疑，但是從內心來講，楊惠並不是衛來的朋友。

真正成為朋友的餐廳老闆，劉永是第一個。

八零九零的總經理辦公室，劉永似笑非笑的說：“我說衛經理，是不是生意做大了，你就忘了老哥我了？你這都多久沒來了？”

衛來確實感覺不好意思，他誠懇地抱歉：“劉哥，我這段時間實在太忙了，一邊忙著工作的事，一邊家裡還有事，真的分不開身，這不剛有空，就到你這裡。”

劉永不是真的生氣，他聽到衛來說家裡有事，關切地問道：“衛來，家裡什麼事，老哥能幫得上忙嗎？”

聽得出劉永關切之意，衛來大為感動，當即感謝：“多謝劉哥關心，家裡也是生意的事，我爸有個釀酒作坊，我幫忙聯絡接貨渠道，耽誤了幾天。”