第四十三章 新想法新目標
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調休只有三天時間,衛來等不及試驗窖池出酒,第三天下午就坐上了渦縣去霸都的汽車,家裡有爸媽和老哥,其實也沒他什麼事。
經過這次回家,衛來倒是有了一些想法。
整個白酒行業中,成品酒生產和銷售才是真正的賺大錢,上游的原酒生產、包裝材料生產,下游物流配送、代理商貿等,利潤都非常有限。
即使能賺錢,跟大廠的利潤也不能相比。
衛來原本的設想中,家裡的釀酒作坊,利用精品原酒釀造法,提高優質原酒供應量,拓展下游渠道,賺取利潤後,再迅速擴大規模。
以這種滾雪球的方式發展,不出幾年時間,就能發展成大型原酒釀酒廠。
但這種發展方式,真正的大錢都被成品酒生產廠賺取,原酒釀造廠賺一千萬的話,人家能賺五千萬,甚至一個億都有可能。
不過,這種錢不好賺!
衛來在霸都從事酒類銷售工作,在這方面比較有發言權。
花啤雖不是全國啤酒第一品牌,但市佔率也在前五之列,但是在霸都市場,之前的消費者認可度很低。
即使是現在,衛來策劃了一系列推廣活動,在高階餐飲店四處開花。
而在普通餐飲市場,仍是cRb的天下,花啤還是沒什麼市場,不但跟cRb相距甚遠,跟AbI、tS也沒法比。
已經是全國知名品牌的花啤,尤會有如此待遇,何況新品牌。
白酒行業跟啤酒行業不同,競爭更加激烈。
或者說,慘烈!
啤酒行業有一定的特殊性,入場門檻高,因為啤酒生產需要大型裝置,一套生產裝置價格高昂,通常都在幾千萬,一般人玩不了這個。
白酒則不同,准入門檻很低。
就拿小範圍來說,衛來老家旁邊的高鎮,除了最大的高鎮酒廠,大大小小的釀酒廠、釀酒作坊有一百多家,農戶私下釀酒的數不勝數。
就那些釀酒廠、釀酒作坊,隨便找個玻璃瓷瓶廠、包裝廠,自己掛個牌,就可以生產成品酒。
那些小廠,通常掛個跟大廠品牌接近的牌子,欺騙不了解的人。
但是真正的品牌,都是數十年、數百年甚至千年的積澱,就說老四大名酒或老八大名酒,哪個不是有幾千年的歷史?
不說真假,至少這麼宣傳。
小酒廠沒有文化積澱,掛牌是沒有辦法的事情。
那麼做,註定沒有未來。
衛來的新想法,就是有沒有一種可能,等自己家釀酒作坊規模擴大後,憑藉優質的原酒,自己調製成品酒,自己做品牌……
難度,大,很大,非常大!
這麼做的好處不言而喻,只要能做起來,自己從原酒到成品酒調製,然後自己組建銷售隊伍,那利潤大了去了。
有了這種想法,衛來對現在的工作要求更高了。
即使自家的釀酒作坊用新釀造法試驗成功,利潤翻倍提高,那資金積累也不是一朝一夕的事,甚至不是一年兩年。
資金積累的這段時間,衛來需要快速提升自己的營銷能力、管理能力、策劃能力、戰略分析能力等。
最重要的一點,就是建立人脈關係。
白酒、啤酒這種快消品銷售,渠道是關鍵,終端是基礎,如果有良好的渠道關係,推廣新品就會容易很多。
如果從零開始,那是地獄模式,只有一命。
衛來在霸都已經初步建立了自己的朋友圈,考慮到快消品的排他性,真正可利用的資源並不多,甚至會成為仇人。
先說商貿公司,他跟利一公司已經結仇了,算不上朋友。
再說古夢公司,目前是霸都古泉貢酒總代理,衛來
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