第二百六十九章 喝起來很爽的酒

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法定春節假期是年三十到初六，初七開始上班，花啤公司總部通知亦是如此，下屬各大區、營銷中心、區域若有不同安排，可以另打報告申請。

加班，或者延長節假日……

銷售工作相對自由，實際執行時會提前走。

比如衛來是臘月二十四離開魔都，他對魔都區域的安排，安排好節前和節後工作，只需跟自己報備，走調休流程，即可提前回家過年。

要求屬下走流程，考慮的是風險問題。

花啤魔都區域絕大部分人不是魔都當地人，需要各種交通工具離開，存在安全風險，作為主管者的衛來，無論出什麼事，他都有直接責任。

走正規流程，不能避免安全風險，只是給公司避免法務風險。

公司有嚴格規定，其實對大家都好。

不止是花啤，在未酒同樣如此，且不管請假是否影響工資，必須走正規流程，乃是管理的基礎，否則公司員工亂跑，談什麼管理？

花啤公司魔都區域，1月份業績很不錯，那是所有人共同努力的結果，衛來感念屬下的拼搏，特意申請延長春節假期，初十正式上班。

常年在外的員工們回家一趟殊為不易，就讓他們在家多待幾天，再說正月十五之前都是春節週期，門店或是停業或是忙於生意，不太樂意接待業務人員。

緩幾天到市場，於工作沒什麼影響。

而且業務工作提前安排，員工們待在家裡，不耽誤經銷商發貨。

衛來在家幾天，完成兩家子公司的籌備工作，即包裝印刷公司和塑膠製品公司，前期手續準備妥當，預計在3月份開建。

正月初七的時候，衛來讓父親衛慶紅做的調酒實驗，普通白酒2型即將完成。

嚴格執行標準步驟，只差最後的加水環節……

測算無誤，加入適當比例的純淨水，將酒體降度到42度！

“衛來，這樣成了吧？”

衛慶紅是經驗豐富的調酒老師傅，他卻沒嘗試過自家兒子提供的調酒方式，總覺得花裡胡哨沒多大用處。

老衛一直認為，調酒的關鍵是基礎原酒的品質。

原酒不照，再花的手段也是無用。

勾調器皿中的酒體，開封后飄出怡人的酒香，屬於清淡典雅的風格，有點類似於清香型味道，細品之下又有許多不同之處，香味濃郁適中，典型的濃香特點。

比起普通白酒1型，這款2型白酒的酒香更清、雅、淨，口鼻吸入之後，精神頭似乎更好的感覺，頗為奇妙。

衛慶紅不得不承認：“真是怪了，步驟複雜些，酒質真的更好了……”

他按照普通白酒2型配方的比例，沒有按要求等待時間，直接按比例加入幾種原酒，調出的成品酒只能說還行，未必強於老衛自己實驗出的方子。

然而嚴格按步驟調的酒，酒香明顯勝出一大截！

衛來解釋說：“爸，這裡面的原理不復雜，調酒涉及到分子運動，等待一段時間，讓分子運動更徹底，所以有更好的酒質。”

其實他也不怎麼懂，就是強行解釋。

老衛也聽得稀裡糊塗，不過事實勝於雄辯，按步驟調出的酒質，就是比直接勾調的酒質強，他選擇相信自家兒子的話。

從黟山市回來的衛想，沒有參與調酒環節，直接品嚐成品酒。

“嗯，的確不賴，入口很柔和，一點刺激的感覺都沒有，而且口味很不錯，沒有雜質很純的酒味，喝起來很爽，還想繼續喝……”

似乎想證明自己沒有說謊，衛想再喝一大口。

“嘿……我感覺精神頭更好了。”

“痛快，真是痛快！”

“那句詩怎麼說來著，酒酣