第一百六十八章 門店見聞
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買花啤啤酒的多不多？”
營業員搖搖頭：“沒有，基本上沒有單買啤酒的，都是買大禮包，顧客都是等到週末活動單買啤酒，有的人一個買好幾箱呢。”
衛來繼續追問：“平時買啤酒的多不多，他們都是買什麼價位的啤酒，特別是比較貴的啤酒，都是買什麼牌子？”
“cRb吧……”營業員答道，“四五十塊錢一箱的啤酒，還是cRb賣的多，週末花啤更多，貴的啤酒說不準，AbI、tS和進口啤酒，什麼牌子的都有。”
“花啤的好啤酒賣的不多！”最後補充道。
“嗯……”
衛來沉默了，深吸一口氣，正思考為什麼會這樣。
其實不難理解，只需簡單的轉換視角，從消費者層面去思考，一件花啤清爽有活動和沒活動有十多塊的價差，用腳投票都知道怎麼選。
中高階啤酒的話，AbI的品牌力略強，其他都差不多。
當然，花啤是很差的那種……
中低端啤酒可以打錯位競爭，中高階啤酒則不同，價格必須堅挺，不可以做影響價格的促銷，因為價格是“品牌力”的支撐。
價格賣不上去，憑什麼稱為“好啤酒”？
走訪幾家門店，啤酒銷售情況差不多，花啤清爽主要在週末促銷時走量，中高階啤酒暫時沒有動靜。
衛來也知道，培育中高階消費是長期工程，短期內很難有明顯效果，只因為花啤在霸都的特殊地位。
一步不慎，跌落谷底！
好訊息就是，無論是啤酒節，還是大禮包和節假日促銷，反向很不錯，花啤至少在霸都商超站住腳跟，不像之前的無根之萍。
之後的時間，必須堅持日常維護。
維護是枯燥而繁瑣的工作，該環節最容易出問題，cRb的員工就是享受慣了，維護工作有所放鬆，給花啤插入的機會。
花啤因此受益，加之中高階處於起步階段，維護工作更重要。
持續性高標準的維護工作，對員工提出高要求！
未來一段時間，衛來的主要精力在團隊建設。
高階渠道部已成為霸都區域的臉面，說是江淮營銷中心的臉面亦不為過，下轄的餐飲渠道和KA渠道，操作模式比較特殊，對人員要求很高。
花啤公司員工數量有限，需要經銷商人員支援，團隊建設的主要目標，就是花啤公司員工和元達商貿的員工。
優厚的福利待遇，衛來早就給他們爭取到，現在是提要求。
衛來的態度一向很明確：要錢沒問題，把活給我幹好！
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