第二百八十五章 翻身仗

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店被消費者飲用。

進入3月份，也會遵循相似的規律。

然而今年不同往年，衛來要求控制經銷商庫存，將絕大部分貨品送到門店，再配上消費者促銷活動，很多酒水被消費者買走。

經銷商和門店庫存，都不大！

前期渠道調整的增益效果仍在持續，進入3月份以後，產品出貨速度加快，單月提貨量是3150噸，接近47萬箱。

單看3月份銷量，已經恢復到16年的水平。

銷量恢復不是結束，而是開始……

3月下旬的活動預熱，3月底的活動開始，在4月份開始爆發。

最突出的事清明節前後，隨著魔都氣溫回升，啤酒動銷速度明顯加快，各品牌啤酒銷量都在復甦，而執行全城活動的花啤，成為表現最亮眼的一個。

啤酒出貨速度太快，即使有預案，依然出現服務問題！

原有加新招募的經銷商，花啤在魔都經銷商數量超過40個，負責零售流通、餐飲、高階餐飲、夜場、KA的某一個渠道或多個渠道。

花啤產品覆蓋的門店有一萬多家，不到魔都門店總數的10%。

現有40來個經銷商，足以服務一萬多家門店。

當4月份啤酒銷量隨著渠道營銷活動暴增，多個區級業務部所轄門店，出現產品斷貨的現象。

9到平臺的使用者激增，花啤下單量連翻數倍，亦出現運力不足的情況。

衛來緊急安排業務人員出手，可不是幫經銷商送貨，而是協助經銷商招募人手，增加臨時性的送貨工。

魔都兩千多萬人口，很多外來務工人員，有的是人願意幹活。

而9到平臺亦在擴大規模，為保證送貨速度，維持客戶滿意度，臨時招募其他外賣平臺的兼職人員。

外賣人員輕車熟路，倒是能很快上手。

當兼職外賣人員發現9到平臺正式工收入穩定，社保按標準繳納，工作時間合理，超時就有加班費，福利待遇強過外賣平臺，倒是有不少人直接跳槽。

比起花啤的經銷商，9到平臺的招工更順利。

花啤在魔都的經銷商至終端配送體系，經過清明節前後短暫的運力不足，在4月中旬步入正軌。

隨之帶來的，魔都區域喜人的業績。

4月1日開始，魔都區域單日提貨量超過150噸，到4月中旬，單日提貨量更是穩定在200噸以上。

雖然因天氣和啤酒廠庫存有波動，總體上是單日200噸的水平。

4月底為勞動節備貨，單日提貨量又有上浮。

整個4月份，花啤公司魔都區域總體貨量5650噸！

相較於2017年同期水平，魔都區域算是打出一場徹底的翻身仗。

總體5650噸的提貨量，當然是包括超高階新品北歐小麥啤，這款啤酒是衛來力推運作的戰略級產品，剛上市就有穩定提貨。

北歐小麥啤於4月28日上市！

同一天，花啤自營北歐風格的啤酒體驗館於魔都彩虹區開業，魔都電視臺的求職類綜藝節目“非我不可”，亦在這一天首播。

線上高階消費者俱樂部針對宣傳，線下歐式啤酒體驗館，電視臺同步贊助節目，三大舉措夢幻聯動，為北歐小麥啤賦予“城市新貴族專享啤酒”的概念。

持續一個月的線上預訂，超過一萬人參與，累計下單箱。

算上鼎盛酒行五十多家門店的庫存建設，作為該產品唯一代理的鼎盛酒行，在4月份提貨箱，摺合成120噸。

魔都啤酒年容量約70萬噸，高階啤酒佔比領先全國，至少25%的佔比，可以測算出18萬噸到20萬噸的高階啤酒容量。